学校食品安全工作落实情况报告

食堂食品安全工作落实情况报告

为贯彻落实2016年11月24日达州市学生营养餐改善计划培训

会议精神，加强学校安全管理，提高食品安全、卫生、营养意识，营造良好的、和谐的校园环境。八渡学校认真落实各项工作，把食品安全、质量放在第一位，抓过程，重细节，力争取得工作实效。现将我校落实情况报告如下：

一、高度重视，加强领导，树立意识

11月25日上午，学校在行政办公室小会议室专门召开了营养餐领导小组工作会，并通知了食堂具体实施人到会，会上贺校长再次明确了领导小组的具体分工与职责。另外参加上级会议的毛主任向领导小组传达了上级会议精神，贺校长听取汇报后，明确要求大家要树立三种意识：安全意识、服务意识、零利润意识。学校食堂必须要做到成本核算，力争让学生吃到可口，安全、营养的午餐。 二、大力宣传，落实监督，服务到位

学校根据国家的精准扶贫工程要求，利用晨会、班会等形式再进一步向学生大力宣传，让学生知晓、享受国家的各项惠民政策，让家长放心的把孩子送到学校就餐。同时对学校食堂的食品安全和质量的管理实行信息公开化，每天定时公布食谱，定时安排相关人员检查饭菜质量并做好登记。每天中小学各安排了教师轮流值班、陪餐，树立了学生安全第一，教师服务到位的思想。 三、学习法律法规，规范财务管理，

学校经常组织大家学习食品卫生及财务方面的法律法规，增强法律意识，让大家知法、懂法，严格规范食堂资金管理。学校食堂食品采购严把进入关，大型采购必须索证、索票，小型采购也必须有相关手续，做到货物有源头，事实有证据。另外学校高度重视营养餐财务工作的管理，专门列入专项资金管理，收入、支出两条线，账目清晰，无挪用、乱用现象。

我校在卫生部门和教育主管部门的正确指导下，严格遵守法律法规，严把安全关、质量关，没有出现任何中毒和不良现象发生。在做好以上工作的同时，我们还有做不到位的地方，在上级部门的指导下，今后会不断改进，力争把我校的营养餐工作做得更好。

八渡乡中心小学 2016年11月28日