顶岗实习课程标准的原则意见

关于制订顶岗实习课程标准的原则意见

培养高技能人才，需要系统设计人才培养计划，而顶岗实习作为人才培养计划的重要组成部分，一定要为人才培养目标服务。所以我们要从顶岗实习的培养目标、顶岗实习整体方案设计、实习的途径和方法、实习的管理和评价等方面进行系统的设计并组织实施。目前每一学期顶岗实习环节已经作为一门课程列入教学任务，按照课程的相应要求要制订顶岗实习的课程标准。 一、课程性质

顶岗实习是坚持以就业为导向、创新“工学结合”人才培养模式、提高高素质技能型人才培养质量的重要环节。通过顶岗实习，使学生能够尽快将所学专业知识、岗位技能与生产实际相结合，实现在学期间与企业、与岗位零距离对接，使学生树立起职业理想，养成良好的职业道德，练就过硬的职业技能，从根本上提高人才培养质量。为确保顶岗实习各项任务的顺利完成，提高实习质量；我们需要进一步加强顶岗实习的组织管理，制订顶岗实习的课程标准。

专业的顶岗实习形式分为三个阶段：

第一阶段：体验性顶岗实习 时间安排在第二或第三学期的假期，主要是对未来职业的感性直观认识，能从事相对简单的工作。

第二阶段：教学顶岗实习 根据专业人才培养目标的要求和人才培养计划的具体安排在某一学期或其中的一段时间到校内外实践教学基地进行教学顶岗实习。主要让学生通过对岗位的体验实现专业基本能力和职业关键能力的提升。

第三阶段：毕业顶岗实习 学生将专业教学内容有机渗透到顶岗实习中，以准职工的身份参与实习企业的生产、管理与服务。鼓励学生结合岗位，针对在企业生产、管理和服务中技能要求，跟踪最新的理论、技术、工艺、流程的发展进行各个环节的实战演练，提高学生的综合素质和可持续发展的能力。

各专业可结合人才培养目标和培养计划合理选择顶岗实习的形

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式并认真组织实施。

表1 顶岗实习的主要形式

顶岗实习阶段 第一阶段〔1、2学年假期选择4周〕 课程代码 课程名称 体验性顶岗实习 课程性质 进入行业、企业通过岗位体验实现职业关键能力的提升。 第二阶段〔利用一学期或其中的一段时间进行〕 教学顶岗实习 〔各专业可按要求选择〕 技术应用性顶岗实习，纳入必修课管理，属于专业学习领域课程 第三阶段 毕业顶岗实习 预/就业顶岗实习，纳入必修课管理，属于专业学习领域课程 按专业培养目标的要求完成实习任务，企业、学校、学生共同评价 撰写实习报告，指导教师、企业、学生共同评价 主要评价方式 撰写实习报告、完成实习任务书

二、课程培养能力目标

顶岗实习培养能力目标分为三个层次。 1. 通用能力目标

主要通过对岗位的体验来实现学生的沟通能力、与人共处能力、协作能力、学习能力、心理承受能力、组织管理能力、职业态度、职业标准和创新意识等能力的提升。

2. 专业基本能力目标

除了要求学生具备通用能力，还要求学生具备专业基础能力，如电子商务专业要求掌握网络应用技能、营销业务技能、企业管理技能等基本专业技能；进一步明确一切技能是服务于商务的。

3. 专业综合能力目标

该层次与就业相结合，综合专业的岗位能力实现学生与就业岗位的零距离对接，使学生能够完全胜任岗位要求。

不同阶段的顶岗实习具有不同的侧重点。

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表2顶岗实习能力目标层次表

顶岗实习课程名 通用能力 专业基本能力 专业综合能力 备注 侧重让学生体验工体验顶岗实习 作、认知岗位，培养通用能力 1、沟通能力 教学顶岗实习 2、与人共处能力 3、协作能力 4、学习能力 5、心理承受能力 6、组织管理能力 7、职业态度 毕业顶岗实习 8、职业标准 9、创新意识 掌握专业培养目标要求的基本专业技能和职业岗位专业技能的 具备与职业岗位相关的实际问题的分析和解决能力，与就业岗位的零距离对接，使学生能够把所学的知识运用到岗位中。 预/就业顶岗实习在前一层能力目标基础上侧重学习专业综合能力的培养，与就业岗位零距离对接 技术应用性顶岗实习在培养通用能力基础上，侧重专业基本能力的培养 各专业可结合职业岗位的能力要求，明确专业基本技能和专业综合能力的具体表述。

三、与相关课程的联系

1、假期体验顶岗实习与相关课程的关系

假期体验顶岗实习前，必须完成专业的相关基础和专业基础课程的学习，使学生具备专业的基本能力。参加校内心理健康教育与指导和职业道德课程、参加各类能力培养的活动，使学生具备基本专业素质。

2、专业教学顶岗实习与相关课程的联系

专业教学顶岗实习前，必须完成必备的专业课程，并进行了相关的校内实训活动，使学生基本具备岗位专业能力。

3、毕业顶岗实习与相关课程的联系

专业毕业顶岗实习前，必须完成该专业的综合专业课程，并进行相关的校

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内实践，安排了相应的毕业设计，解决生产现场实际问题，培养扎实的职业技能、专深的岗位业务知识、较强的技术能力。使学生具备岗位专业能力。

四、顶岗实习教学内容与岗位要求

顶岗实习期间学生必须完成一项专项任务。假期体验顶岗实习主要侧重于对职业和行业企业的了解，重点是对岗位工作标准、工作内容、工作纪律等通用能力的认识。顶岗教学实习主要是对岗位基本技能进行训练，可以选择3-4个实习项目同时进行，校外实习基地应尽量选择条件优越并与职业岗位联系密切、级别和服务层次相对较好的进行安排，学生可以在这些岗位和基地间轮换以便适应不同岗位需求，锻炼学生的岗位基本技能。毕业生的顶岗实习，可以将毕业设计作为专项任务。专项任务是学生结合顶岗实习岗位与专业技术能力运用密切相关的设计课题、论文、技术报告等。由学生与校内指导教师和企业指导教师协商后确定，专项任务应该有一定的工作量要求。。

顶岗实习教学内容与岗位要求 课程名 顶岗实习项目 称 假期体验顶岗实习 进行企业认识实习 学习企业文化 学习岗位工作要求 了解工作岗位 熟悉企业工作纪律、工作标准 人际沟通技巧 实际体验工作岗位 主要通过对岗位的体验来实现学生的沟通能力、与人共学习能力、心理承受能力、组织管理能力、职业态度、职业标准和创新意识等学生通用能力的提升。 教学顶岗实习 一般设计3-4个顶岗实习项目，要学生在这些项目中选择并可进行轮岗实习。〔一定要结合专业安排〕 要求学生掌握本专业的该实习项目的基本专业技能。 校内生产性实训可根基地、校外实训据岗基地，能够提供位要一定数量的岗生活和教学条求具定周位，并有必要的体确件，有劳动保险。 数

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教学目标 实习岗位和地点周数 要求 校内生产性实训约基地、校外各种周 类型与专业相关供专业各种类型的岗位供初学者社会实践和顶岗实习。 4备注 处能力、协作能力、的企业，能够提可按照专业要求安排〔一般适用于三明治教学模式或2+1模式〕 毕业顶岗实习 根据专业特点和校内外实习基地的情况，可安排一些岗位进行，也可根据就业情况安排学生自主进行，但必须与专业人才培养目标相一致。 学生必须掌握相关职业岗位所要求实际问题的分析和解决能力，在顶岗实习的基础上实现学生与就业岗位的零距离对接。使学生能够完全胜任职业岗位的要求和专业拓展的需要 校内生产性实训一般基地、校外实训安排基地，能够提供17-18一定数量的岗位，并有必要的生活和教学条件，有劳动保险。学生变换实习场所必须与专业系沟通联系。 周 专业岗位可以轮换，也可以根据就业岗位明确能力目标和职业岗位所需要的基本素质。 五、顶岗实习指导教师要求

绝大部分学生是初次接触社会，对未来的无知和对身份的转变、新环境不适应等极易造成学生的恐惧感。所以顶岗实习无论采取哪种具体形式，都必须有指导教师进行指导。这是决定顶岗实习成败的关键因素之一。

指导教师有两种形式，一是各专业根据学生的具体情况指定教学和学生管理工作经验丰富的教师作为校内专任教师；二是由实习单位指定的富有岗位工作经验或生产管理经验的校外兼职教师。他们既是业务工作的指导者，又是顶岗实习工作的组织者。

其主要工作职责有：要根据专业培养目标和课程标准制订实习计划和实习进度；进行学生的安全教育和安全管理；定期指导、检查实习进度和质量，指导学生撰写实习总结或论文，与学生常沟通交流关心他们的生活、工作和学习，关心他们的业务锻炼、能力培养；指导学生树立正确的人生观和世界观，了解工作和思想动态；组织开展有利于学生身心健康和促进校企关系的文体活动；负责对学生在实习期间考勤、工作情况的考核与催促

六、考核方式与考核标准

学生顶岗实习的考核采用三元评价体系，有企业、学院、和学生共同完成评价。

1.企业评价。顶岗实习过程中，企业对实习学生的劳动态度、职业道德、劳动纪律、工作能力、创新精神等方面进行全面考察，给出总体考核结论并评定成绩。可根据顶岗实习形式和专业能力目标培养要求核定所占比例。

2.学院评价。学院评价包含对学生顶岗实习情况的考核，主要是根据指导教

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师实习巡视周志和返校后对实习任务书的检查；还包括对学生需完成的专项任务进行考核，主要检查论文或课题设计质量及答辩情况进行评定。

3.学生自我评价。顶岗实习结束后，学生可根据在实习过程中的表现情况自我进行评价。

学生顶岗实习期满返校后应提交的资料有：学生实习任务书、企业指导教师的评价表、专项任务书、企业盖章后的工作经历证明等资料。校内指导教师根据上述材料评定学生顶岗实习成绩。

不同顶岗实习阶段要求学生完成的不同的实习任务，分别锻炼学生不同的能力，提升专业素质。各专业可根据自己的培养模式，选择相应的顶岗实习方式，完成对学生成绩的评价并将评价结果及时录入到教务管理系统。

第一阶段顶岗实习考核标准 序号 1 评价项目 团队合作能力 合格标准 能够与团员成员合作，合理沟通，接受任务，协作完成工作任务 良好职业道德和职业基本素质，对工作认真负责，按时完成工作任务 能够按照操作标准，考虑环保及文明施工措施，安全完成工作任务 合计 比例 30% 30% 40% 2 职业道德与素质 3 操作标准 100%

第二阶段教学顶岗实习考核标准 序号 1 评价项目 劳动组织纪律 合格标准 能够遵守企业各项规章制度，服从企业管理，吃苦耐劳 2 职业道德与素质 1、 良好职业道德和职业基本素质，对工作认真负责，按时完成工作任务 2、按标准操作、循序渐进、安全生产 3 基本专业技能 1、 能够按照操作标准，考虑环保及文明生产、管理、服务等，安全完成工作任务 2、 掌握职业要求的专业技能 合计 100% 60% 20% 比例 20% 6

第三阶段毕业顶岗实习考核标准 序号 1 评价项目 劳动组织纪律、职业道德与素质 合格标准 能够遵守企业各项规章制度，服从企业管理，吃苦耐劳。 1、良好的职业道德和职业基本素质，对工作认真负责，按时完成工作任务。 2、按规操作、循序渐进、安全生产 2 基本专业技能 1、 能够按照操作标准，考虑环保及文明生产、管理、服务等，安全完成工作任务。 2、掌握职业要求的基本专业技能 ，能够解决专业的某一单项工作的实际能力 3 综合专业技能 1、 能够按照操作标准，考虑环保及文明生产、管理、服务等，安全完成工作任务。 2、掌握职业要求的专业知识，具备综合的专业技能，能够解决专业相对复杂的实际问题能力，具有较高的职业素养。 合计

100% 40% 30% 比例 30% 注：1.各专业可根据专业培养目标的要求，选择顶岗实习的形式，制订本专业顶岗实习的标准，其中的基本专业能力和专业实践能力要结合专业进行具体表述。

2.顶岗实习教学课程标准要密切结合专业人才培养目标，具体实施时要通过顶岗实习培养和锻炼学生的通用能力和岗位职业能力，可随着职业岗位需求的变化每年进行调整与完善。

体验顶岗实习和毕业顶岗实习不用审批，只填写实习任务书、实习统计表和指导教师工作记录表并报教务处备案；教学顶岗实习必须填写实习审批表经审批后方可实施，并填好其它三个表格报教务处备案。

附：

1.顶岗教学实习审批表 2.实习任务书

3.顶岗实习指导教师工作记录表 4.顶岗实习统计表

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河北旅游职业学院教学顶岗实习审批表

系： 专业： 实习班级 实习起止时间 主要实习岗位 主要实习基地 顶岗实习的目的及任务描述： 实习人数 累计实习周数 指导教师 指导教师主要任务描述： 系主任意见 主管院长意见 教务处意见 注：顶岗实习所在系要提前两周填好此表，一式两份，报教务处审批。审核批准后方可实施，系和教务处各保存一份。

填报时间： 年 月 日

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河 北 旅 游 职 业 学 院

实习任务书

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系 班

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实习管理规定

1、学生实习为正常教学的重要组成部分，学生必须参加。

2、实习中本任务书由本人如实填写，并经组长和主管签字后才能有效。实习结束该任务书经实习单位填写实习鉴定并盖章后交回系里。

3、实习过程中因病、事等原因终止实习的，由实习单位负责人同意并签字盖章后及时交回系里。

4、实习期间出现违纪并造成不良影响的、出现责任事故并造成损失的，未经允许擅离实习岗位的均视为实习不及格。

5、实习结束，实习学生要及时填写实习任务书并写出总结。各系综合实习单位、小组和实习学生的意见按优、良、及格、不及格四等给出实习成绩。实习获优等并表现出色的由实习单位推荐并经学院核实鉴定后由学院和实习单位联合颁发优秀实习生证书；实习不及格的，通报批评并酌情给予处分，待参加下届实习并合格后再申请办理毕业手续。无故不参加实习的，将视为未完成学业，不准予毕业，发给肄业证书。

6、各系可根据本系的专业特点做出相应的规定。本任务书将归入学生档案。

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实习学生基本情况

政治面貌 身份证号 籍贯 实习单位 实习时间 实 习 目 的 性别 民族 照片 出生年月日 身体状况 年 月 日至 年 月 日 促进学生理论与实践相结合；进一步加强技能的培养，稳固所学理论知识，增加工作阅历；培养吃苦耐劳、爱岗敬业的精神和独立工作的能力；养成服从领导、团结协作的工作作风。 实 习 内 容

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实 习 记 录

周次 日期 实习内容及出勤 〔注明岗位及加班休班情况〕 组长签字 主管签字 实 习 工 作 阶 段 总 结

实习内容及完成情况 问题及思考 指导教师意见

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实 习 记 录

周次 日期 实习内容及出勤 〔注明岗位及加班休班情况〕 组长签字 主管签字 实 习 工 作 阶 段 总 结

实习内容及完成情况 问题及思考 指导教师意见

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实 习 生 个 人 总 结 签字： 年 月 日 实 习 小 组 鉴 定 组长签字： 年 月 日

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实 习 出 勤 统 计

实习总天数 事 假

天 天 应工作 病 假 天 天 实工作 旷 工 天 天 实习单位对学生的评价

项目 评定等次〔请打√确认〕 遵守法律、法规、单位规章 职业吃苦耐劳、出勤 道德工作责任心 素质评价 文明、礼貌 团结合作 工作主动性 工作专业技能操作能力 能力及效服从、服务意识 果评价 创新意识 工作效率与工作质量 好 较好 一般 差 综合评定等级： 〔优、良、合格、不合格〕 实习单位简评

单位盖章 评定人签字： 年 月 日

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指导教师意见： 学 校 鉴 定 意 见 评定等级 指导教师签名： 年 月

日 系鉴定意见： 总评： 盖章

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年 月 日 17

顶 岗 实 习 统 计 表

系别： 实习单位名称 专业: 实习单位地址 顶岗实习时间 班级: 顶岗实习岗位或工作内容 联系方式 指导教师 18

备注：请各系顶岗实习安排完毕后按班级填好此表报教务处备案

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河北旅游职业学院 顶岗实习指导教师工作记录表

所属部门：

：

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顶岗实习指导基本信息表

序号 起止时间 1 2 3 4 5 6 实习班级 实习单位 实习岗位 实习人数 顶岗实习指导教师工作记录

学生实习目标： 任务分配情况： 学生实习岗位分布情况： 学生在岗工作情况： 岗位分布及工作情况与人才培养目标的符合程度： 异常〔突发〕事件的处理： 与实习单位的交流沟通情况： 教师自我小结：

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河北旅游职业学院 学生毕业顶岗实习协议书

甲方：〔实习单位〕

乙方：河北旅游职业学院

丙方：实习学生

为使学生更好地了解企业，了解实际生产、管理和服务的岗位情况，进一步完善知识结构，锻炼学生岗位适应能力，也为学生就业和企业人才招聘提供便利。 为维护企业、学院、学生三方的合法权益，经协商，并经过实习单位与学生的“双向选择”，甲方同意丙方到甲方进行顶岗实习。在实习期间各方面权利和义务及相关事宜约定如下：

实习时间： 年 月 日至 年 月 日 一实习单位的权利和义务

(1) 与学校共同组织和管理学生实习，制定实习计划，指定专门人员负责学生实习工作，安排实习指导老师，结合实际情况为学生提供学习专业知识、从事专业实践的时机，组织参加相应的职业资格考试，定期开展团组织活动，加强思想政治教育和职业道德教育，维护学生的合法权益，确保学生在实习期间的人身安全和身心健康。

〔2〕为学生实习提供必要的实习条件和安全健康的实习劳动环境，不得安排学生从事国家规定的第四级体力劳动强度以及其他具有安全隐患的实习劳动；不得安排学生到夜总会、歌厅、洗浴中心等营业性娱乐场所实习;不得安排学生每天顶岗实习超过8小时；不得通过中介机构代理组织、安排和管理实习工作。 〔3〕向实习学生支付合理的实习报酬，安排好学生的生活。

〔4〕每周向实习学生所在系通报学生的实习情况，做好学生实习考勤工作，实习结束后对学生的实习情况做出鉴定 。

〔5〕加强对实习学生的实习劳动安全教育，增强学生安全意识，提高自我防护

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能力。防止学生人身伤害事故的发生。

〔6〕招聘职工时，在同等条件下优先录用丙方。

〔1〕有权根据实习计划调配学生的实习岗位及时间安排。 〔2〕有权要求实习学生严格遵守企业规章制度和设备操作规程。 〔3〕和学校共同对学生的实习情况做出评价。

〔4〕对不遵守企业规章制度或不服从实习安排的学生有权将其退回学院，并终止本协议。

二 、学校的权力和义务 1 .学校的义务

〔1〕与企业共同组织和管理学生实习，制定实习计划，各系由专门人员负责学生实习工作，定期对学生在企业的实习情况进行检查，处理实习中出现的有关问题，建立学生实习管理档案，确保学生实习的正常秩序。

〔2〕学校要与企业直接建立学生实习合作机制，不得通过中介机构代理组织、安排和管理实习工作。

(3)学校应加强对实习学生的安全教育，增强学生安全意识，提高自我防护能力。

〔4〕学校要与企业协商，为实习学生购买意外伤害保险等相关保险，实习期间学生人身伤害事故的赔偿依据有关法律法规处理。

〔1〕制定实习课程标准、实习要求、实习纪律，并要求实习学生严格遵守 。 〔2〕依据学生提出的申请调整学生的实习单位。

〔3〕和企业共同对学生的实习情况做出评价，并记入学生学业成绩档案。 〔4〕对违反实习纪律或企业规章制度的实习学生进行批评教育，情节严重的可以责令其停止实习，限期改正。并按照相关规章制度给予纪律处分。 三. 实习学生的权利和义务 1．实习学生的义务

〔1〕严格遵守学校的实习纪律和企业的规章制度，服从管理。

〔2〕服从企业的实习安排，按实习计划，按时完成实习任务，提高自己的职业道德、职业技能和综合素质。

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〔3〕定期向本系分管实习的指导老师汇报实习情况，作好实习笔记，认真完成实习报告。

〔4〕未经学院批准不准擅自离开实习单位，不得自行在外联系住宿，更不准私自调换实习单位。

〔5〕对甲方进行全面了解，择业时在同等条件下优先到甲方就业。 2．实习学生的权利

〔1〕拒绝从事高空、井下、放射性、高毒、易燃、易爆及其他存在安全隐患的实习劳动。

〔2〕拒绝到夜总会、歌厅、洗浴中心等营业性娱乐场所实习。 〔3〕拒绝从事工作期间超过8小时的高强度的劳动和长期加班。 〔4〕可以向企业要求合理的实习报酬。

四、甲方为丙方提供的生活保障〔如生活补贴、交通补助、住宿条件等〕： 五、三方约定的其他条款： 六、其他未尽事宜，三方协商解决。本协议有效期同实习期。

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