２０１２筇躺莲８戆鬻２ 出口地区可能为日本、我国以及马来西亚。在 亚洲的其他地区，泰国将得益于临近欧盟。中国和 由于新兴市场（主要是中东、东南亚以及撒哈拉 以南非洲地区）需求量上升，全球出口量预计提高 ５％达９６０万ｔ，创历史最高。 由于墨西哥以及亚洲市场（韩国和）的增 长，美国出口量预计将反弹２％达３０４万ｔ。新兴市 场尤其是撒哈拉以南非洲地区需求量的大幅增长将 持续支撑出口量的膨胀。但对俄罗斯的出口受到抑 制，进口配额缩减可能导致美国的出口量减少。 泰国的鸡肉出口量预计将增长９％，分别达到４４．５ 和５０万ｔ。 土耳其鸡肉产量持续增长，出口供应量扩张， ２０１２年鸡肉出口量预计将提高２７％达１９．３万ｔ，增 长主要来自中东地区（伊拉克和伊朗）的需求。 ４火鸡肉市场 ４．１ 生产 巴西仍将是最主要的鸡肉出口国，其出口量预 计将增长５％至３４６万ｔ。预期中东地区的经济及人 全球火鸡产量预计将维持在５３０万ｔ。巴西的火 鸡产量预计将提高５％，抵消欧盟和美国火鸡产量 口增长将促使其成为巴西鸡肉出口扩张最主要的推 动者。巴西可以向其提供整鸡以及按法屠宰 的产品。巴西最大的禽类加工企业（Ｂｒａｓｉｌ Ｆｏｏｄｓ）正 的下降（预计分别下降２％和１％）。 ４．２ 贸易 进口需求平淡将导致全球火鸡贸易量与２０１１ 年持平。欧盟、巴西以及加拿大出口量预计将与上 年持平。由于市场需求疲软，美国火鸡出口量预计 于ＵＡＥ建造一个加工厂，未来将增大进口的需求 量。尽管面临经济挑战，巴西向委内瑞拉出口规模 预计仍将扩张。 将减少５％。由于国内猪肉、鸡肉价格上涨，火鸡肉 价格竞争力上升，２０１２年中国火鸡进口量预计将有 欧盟的鸡肉出口量预计将提高２％达１１２万ｔ。 受到饲料价格上升、竞争性提高以及关税配额缩减 导致对俄出口量减少的影响，欧盟的鸡肉出口量扩 张被抑制。 所提高。圜 注：本文译自（（Ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ Ｐｏｕｌｔｒｙ：Ｗｏｒｌｄ Ｍａｒｋｅｔｓ ａｎｄ Ｔｒａｄｅ）），原文由美国农业部（ＵＳＤＡ）对外农业服务部（Ｆｏｒｅｉｇｎ Ａ— ｇｒｉｃｕｈｕｒａｌ Ｓｅｒｖｉｃｅ）于２０１１年１０月发布 中国和泰国将持续受到疫病相关（）的 影响，￣ＮＴ．Ｉ保鲜产品出口将受到抑制。中国的主要 食品行业“十二五”发展规划发布 ２０１１年１２月３１日，国家发展和改革委员会和工业和信息化部联合发布《食品工业“十二五”发展规划》（简 称《规划》），对包括粮食加工业、食用植物油加工业在内的十三个重点行业的发展方向和目标进行了明确部署。 《规划》将粮食加工业发展方向与布局放在首要位置，指出“十二五”期间我国将积极发展饲料加工业，严 格生物化工等非食品用途的玉米深加工产品，确保口粮、饲料用粮供给，加快产业机构调整，发展国际粮食 合作。 《规划》还指出“十二五”期间将稳定传统大豆油生产，并促进优质品种多元化，提升植物油自给水平，提高 油料规模化综合利用水平。 在产业结构方面，《规划》强调加大兼并重组、淘汰落后的力度，遏制玉米深加工能力的盲目扩张，控制深加 工玉米消费量在合理水平；鼓励沿海地区加强对大豆加工副产物综合利用，积极培育大豆加工和饲料生产一体 化的企业。 ＠ 固 敷东志
