一、修建国际五星级酒店的目的
1、平台与桥梁的作用:高星级酒店是少数人才能拥有的重要的政治、经济平台,是与政界、商界及其他领域沟通的桥梁,通过它可以起到融资的作用。
2、树立企业的品牌:现在众多的房地产开发商都认识到了:房地产本身很难形成品牌,哪怕是几十万平方米的小区建设都很难形成品牌,但高星级酒店在市场上很容易形成品牌,所以,可以通过拥有国际五星级酒店这个最扯眼、最直观、最有说服力的窗口来展现本企业的品牌、形象、实力、企业文化。
3、投资高星级酒店还有其他的益处:首先是投资的稳定性比较强,相应来说风险相对不大;其次是成长性好。虽然酒店投资是资金密集型投资,但是总体来看成长性比较好;最后是现金流的作用。酒店的经营会形成稳定的、较大量的现金流,从企业经营的角度来说,现金流比利润还重要。正是这个现金流效应,使很多酒店的投资商即使暂时亏损也要继续经营。
二、城市综合体拥有国际五星级酒店的意义
城市综合体与高星级酒店,已经成为城市经济发展中的共生体,两者强强联合,越发显示出其独特的影响力。五星级酒店是现代化、城市化的标志,也是全球化趋势的表征,更是区域产业结构向服务经济、商务经济发生转变的重要标志。 一个五星级酒店在一个综合体对它所属的住宅和办公楼的增值空间不会低于10%。酒店结盟城市综合体,能使酒店借助地产项目完善的商业商务配套提升其商业价值,地产则可借助酒店优良的产品抽象提升硬件和服务的质量与档次。高酒店是综合体中最赢利的项目,它为综合体提供流动的“居住”人口和活动的人,并提供娱乐设施和夜间服务,24小时的服务使综合体项目保持持久的繁荣并
增加其活力。
三、选择国际酒店管理公司全权委托管理的利与弊
委托管理是指通过酒店业主与酒店管理集团签署管理合同来约定双方的权利,义务和责任,以确保酒店管理集团能以自己的管理风格,服务规范,质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术,管理人才和管理模式,并向被管理酒店收取一定比例的\"基本管理费\"(约占营业额的2%至5%)和\"奖励管理费\"(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。 选择此种模式的优点:国际酒店集团运用较强的酒店管理经验和能力,对下属酒店进行紧密的控制与管理,减少投资风险。帮助业主酒店设计符合委托酒店的管理模式并建立一整套科学完善的而又可行的规章制度,为委托酒店培养和造就一批合格的酒店经营管理人才和有良好素质的员工队伍。把委托酒店纳入酒店管理集团的全球订房网络,为委托酒店建立完善的客源网络和销售队伍。借助这些优势使业主的资产保值增值,对酒店长期稳定发展起到良好的基础建设作用
选择此种模式的缺点:国际酒店一般具有不同程度的水土不服现象,业主与委托管理酒店在人事上难以对接、融合,在文化等深层次上难以融合,特别是价值观、世界观,对于员工的看法和对于利润的分配是有差异存在。同时,业主必须将饭店的管权让渡给饭店管公司,对饭店经营管的控制大大低。而且,全权委托管理方式的平均管理费用大致是总营业收入的4%左右,业主往往还需另外支付高昂的外籍管理人员开支,使饭店的经营润受到侵蚀。
四、为何选择洲际酒店管理集团品牌
如何让酒店盈利,如何让酒店利润最大化,如何让酒店社会效益最大化,是我们选择全球饭店业排名第一的洲际酒店管理集团合作的最主要原因。洲际集团成立于1946年,是目前全球最大及网络分布最广的专业酒店管理集团,是世界上客房拥有量最大(高达650,000间)、
经营范围最广,分布将近100个国家,并且在中国接管酒店最多的超级酒店集团。包括中国25个省、区、市。 自1984年进入中国以来在中国开业酒店规模:132家酒店(46,135间客房),
在建酒店规模:
148家酒店(49,094间客房)。 洲际酒店管理集团最有价值之处在于已形成强大的品牌,客人首先是对这个品牌产生了很强的信任,价格则被放在了第二位。根据成都总府皇冠假日酒店的收入统计,有20%的客源是来自于其集团内部的全球预订网络,这一点是单个的国营酒店无论如何无法与之竞争的。这也是作为业主,选择国际酒店集团进行酒店管理模式的最重要的原因之一:带来稳定的客源。 五、选择与洲际酒店管理集团合作的得与失
此次如果与洲际集团签署合作意向书,一是因为借洲际的品牌效应可以提升项目形象;二是可以使一些有租赁需求的主力店会对项目有信心,对项目有一个前期认同,敢进来,甚至签约;三是前期有了品牌主力店的加入会对一些非品牌的使用者愿意和品牌使用者位邻的时候,有可能会多付一些价格。
但是,也要注意几点:一、新品牌的品牌标准并未最终确定,在设计或修建过程中对方会不时根据需要进行调整,可能会对项目进度有所阻碍,甚至可能造成一定的人力、物力、财力的浪费;二是签约后立即需支付二百多万的前期筹备管理费,无论最终是否合作成功不作退还,这也会带来一定的财务风险;三是如果前期已支付此笔费用,对将来谈判管理合同时会受到一些制约。
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