做好餐厅的服务工作对于良好口碑的营造而言无疑是十分重要的,这也导致我在入职之初便对自身的服务工作不敢存在丝毫懈怠之心,无论是餐厅的打扫还是礼仪接待方面我都能够用心对待,在迎来转正阶段的时候也让我对以往在服务工作中的努力感到十分努力,但还是应当对这段时间的餐厅服务工作进行总结才能够在今后拥有更好的发展。 清洁工作的质量无疑会直接影响顾客对餐厅的影响。如果顾客走进餐厅时感到脏兮兮的,这无疑会影响彼此的用餐体验。因此,我在清洁工作中从来没有放松过,尽力完成餐厅领导交办的每一项任务,特别是在我缺乏经验的情况下,我应该积极做好餐厅的服务工作。无论餐厅是否因为顾客太多而忙碌,我都会小心行事。在清洁的同时,我也会咨询其他服务员,了解如何提高我的工作效率,应该采取什么措施来擦拭餐桌和厨房区域的顽固污渍?虽然这只是餐厅服务的一部分,但它能很好地反映细节。
服务接待方面则应当加强对礼仪知识的学习从而为顾客留下良好的印象,尽管我参加过餐厅的岗前培训却在服务礼仪的保持方面做得不够好,也许是没能将其融入日常习惯的缘故导致顾客数量较少的时候便会松懈许多,而且我对自身形象也不够重视以至于以往因为这类问题被餐厅领导批评过,因此我得吸取相应的教训并加强服务接待的学习才能够获得能力的提升,另外对于职业晋升而言综合素质的提升也是自己在服务工作中不可缺少的。 成为常客后,有很多问题等着你去解决。当然,你不能轻易地承认失败。为了更好地迎接挑战,您应该加强对餐饮服务工作的重视,认真对待领导交办的各项任务。你应该知道,即使你已经成为常客,也有很多地方需要学习。当然,你应该做好餐厅的服务工作。
我过去完成的餐厅服务员工作,确实有很多艰辛和努力,但也正因为如此,我才能获得餐厅领导的认可,获得成为一名常客的机会。不过,我也明白,成为一名正式员工后,我在服务员工作中需要面对更多的挑战,因此迫切需要加强我目前的能力,事实上,不久前通过艰苦工作积累的经验足以让我找到服务员岗位的发展方向,在成为正式员工之前,通过总结餐厅服务员的工作,方便我提高服务水平和工作能力。
由于餐厅工作对服务水平要求较高的缘故导致自己花费了不少心思,毕竟顺利通过面试并加入到餐厅这个集体又怎能因为这方面的原因被领导淘汰,因此我特别注重餐厅的相关规定并观摩其他服务员在工作中的具体做法,尽管这种方式不太高明却终究是为了成为优秀的服务员而不断努力着,但我也明白服务水平的提升光靠这方面的努力自然很难达到餐厅正式员工的要求,因此我注重于经验的积累并重视每次服务工作过后顾客给予的评价,毕竟对于身为职场新人的自己来说餐厅顾客的评价往往能够让我明白自身在工作能力方面的缺陷。
对于餐饮业未来的发展,应采取稳中求进的方式,增强服务能力。考虑到我们对餐厅事务不熟悉,我们应该更加关注服务工作,尤其是当我们感到困惑时,我们应该及时咨询
餐厅同事,以解决问题,但是与个人能力的提高相比,我们仍需关注餐厅的综合效益,以拓展自身的发展空间。此外,由于工作效率低的问题,我们仍然需要坚守服务员岗位,以便积累更多的经验。
纵使已经转正却不会让我对餐厅的工作任务产生任何轻视之心,但是我明白自己在后续的工作中已经能够起到影响餐厅形象的作用自然不能再继续浑浑噩噩下去,面对日益严峻的形势需要认清自己在服务工作中的缺陷并争取早日得到弥补。
能够以服务员的身份在餐厅工作着实令人感到庆幸与愉悦,对于在求职路途中历经艰辛的人来说这份工作的到来无疑是令人倍感珍惜的,也正因为如此我能够用心对待每个进入餐厅的顾客并做好了服务工作,虽然四个月的时间并不能让我对这份服务员的工作有着深刻的理解却也得到了转正的契机,在我深受感动的同时也对以往履行的职责进行了总结并希望为餐厅带来效益。
虽然我对餐饮业了解不多,但我能够以脚踏实地、踏实的方式致力于服务员的工作。当我没有对未来做详细的规划时,只有做好服务工作的细节,才能体现自己的价值。我明白这个简单的道理,并为此付出了很多努力,早在我刚开始在餐厅工作的时候,我还记得在清洗餐具的时候接触到油和餐饮垃圾真的很令人沮丧,但后来,通过同事的解释,我意识到大多数人都是这样来的,然后我的心就松了一口气。毕竟,服务员的职责要求他为餐饮业的发展服务。我怎么能瞧不起他自己的工作?因此,我逐渐了解了服务员的角色,并在这期间的工作中取得了很大的进步。
在努力完成服务工作的同时处理好在餐厅的人际关系并获得了更多人的认可,尽管我在餐厅工作的初期并没有太多的熟人却通过相互之间的帮助处理好与同事间的关系,这种做法除了让自己在工作中遇到困境的时候得到帮助以外还能够较好地调整心态,毕竟面对着工作中的难题往往很容易令自己产生焦虑的心态从而导致不愉快的事情产生,所以我能够妥善处理工作中的矛盾并尽量别将这种不好的情绪带入到餐厅之中。
餐厅工作的完成意味着我要从一个新的起点追求更高的目标。因此,我会珍惜餐厅领导的信任,认真对待服务员的工作。毕竟,在我的职业生涯中,只有认识到目标并向前迈进,我才能在餐厅服务员的工作中取得成功。
时间一点一点地流逝,我的试用期一天比一天缩短。转眼间,就到了我能否通过酒店定期考核的时候了。面对酒店的定期评估,虽然我充满信心,但我还是忍不住担心。因为我真的很想加入酒店,成为酒店的正式员工。这不仅仅是因为我在这里有一群可爱而熟悉的朋友。也是因为我对这份工作的热爱和我对未来加入酒店的期望。接下来,我想总结一下我过去六个月在XX酒店做服务员的试用期工作。
进入到酒店成为了一名服务员,是我职业规划的第一步。因为我很热爱服务行业,再加上我大学读的是酒店管理方面的专业,所以在我毕业后,我就直接找准目标,来到了我们xx大酒店进行服务员的试用生活。
来到XX酒店后,我首先被分配到XX后厨房准备菜肴。事实上,这意味着提供配菜,这实际上有助于厨房。一开始,我还是觉得这种分配很不公平,但我还是带着一种进取的精神呆在后面的厨房里。虽然在后面的厨房里,除了帮我挑、洗、切、洗盘子,我还可以学到很多烹饪技巧。因此,在这段时间里,我的烹饪技能有了很大的提高,我并没有完全收获。此外,在厨房工作期间,我的吃苦能力也得到了很好的锻炼,我与厨房的关系也得到了加强。
但是我依然还是想转去餐厅去服务工作,所以,我就跟我们的主管提出了申请。好在我在前一段时期的表现还不错,所以酒店同意了我的调岗申请。很快我就被分配到了西餐厅进行服务员的工作。虽然服务员的工作要更加的辛苦和充满挑战性。但是在我的努力和坚持下,我也渐渐的开始适应,并在西餐厅做的越来越优秀,甚至还收获到了很多同事和客人的好评。这更加让我觉得自己的付出和服务是值得的。
当我看到我周到周到的服务,给客人带来温暖而满意的微笑时,我感到甜蜜如蜜。事实上,在这个过程中,我在用我的服务给客户带来温暖的同时,也能感受到很多客户给我带来的温暖。我想这就是服务业能带给我的,其他行业感受不到的,也是我一直热爱服务业的原因。
时间就像转瞬即逝的瞬间。转眼间,我在酒店三个月的试用期就过去了。回顾过去三个月的服务员生涯,我充满了艰辛和泪水,但除了这些艰辛,我也获得了成长和进步。所以我认为这一切都是值得的。
而且通过这三个月在酒店的试用期工作,我已经和酒店的工作人员打成了一片,也已经习惯了在酒店工作的日常。所以我想要在这段试用期过后,继续留在公司工作。虽然服务员的工作很辛苦,但是我对这份工作充满了热爱和信心。同时我也希望领导能给我一个转正的机会,让我能够留在酒店继续为酒店效劳。
我来酒店试用的三个月不仅使我受益匪浅,而且锻炼了我的坚强意志。起初,我是个胆小鬼,喜欢轻易放弃。为了训练好自己,我来到我们酒店工作。
来到酒店的第一月,我就因为笨手笨脚,做事情畏畏缩缩,而犯了很多错误。不是在上菜的时候打翻了客人的菜碗,就是在换碟的时候把油溅到了顾客的衣服上,甚至还有过一次,在给客人倒开水的时候,烫伤了客人的手的案例。所以在刚开始的第一月,我经常被顾客责骂,被主管批评。也受过很多委屈无人诉说,也想过干脆辞职,一走了之。但是在第二个月的时候,我的很多同事都跑过来安慰我,给我鼓励。她们在我毛手毛脚的时候过来给我帮助,告诉我应该怎么去改正,告诉我应该怎么更好的工作。我便开始对这份工
作有了一些信心,在第二个月里我开始总结错误,尝试着改变自己,让自己学习到更多的待客礼仪,学习更多在服务工作中需要注意的地方。通过我一个月的努力学习和改变,到了第三个月我就有了明显的进步。我做事情不再毛手毛脚,也不会再因为服务工作没做好挨骂,反而我得到了很多顾客对我的表扬和赞赏。
在三个月的试用期内,我的努力没有白费,我的努力得到了回报。但我不会为此感到骄傲,所以我会停止我的进步。我只会更加努力,更加积极。只要领导愿意给我一个成为常客的机会,我就会让领导看到我的行动,让领导见证我的成长。
即将结束的试用期的人事工作不仅让我看到了成为正式员工的机会,也让我珍惜过去的收获。毕竟,我对自己在人事工作中的努力和试用期内的成长感同身受。此外,为了响应部门领导的期望,我必须在人事工作上有所作为。即使要理清这段期间人事工作的得失,也要对试用期进行总结。
较好地完成试用期间的人事招聘工作并因为较好的表现获得了部门领导的认可,由于招聘工作较为基础的缘故导致自己在试用期初期便接触到这类事务,再加上有着老员工的协助导致自己带领求职者进行面试得到时候没有遇到太多阻碍,除此之外在网络平台更新招聘信息的时候也遵循了人事部的传统做法并获得了大量招聘契机,我在妥善安排面试环节的同时也对应聘者的素质进行了各方面的考察,主要还是希望能够在保障应聘者质量的同时减少了相应的离职率,至少试用期间通过这样的做法着实为人事部的发展做出了不少的成果,尽管略有瑕疵却也在自身的努力下为人事工作的开展减轻了阻碍。
虽然我没有接触到假期的活动策划,但在其他同事的指导下,我也制定了相应的方案草案。虽然通过部门领导的审查,我发现了自己方案的不足之处,但我也找到了改进的方向。另外,网络平台收集的活动方案和部门以往积累的案例可以为我自己打开思路,我想做的就是在参考案例的同时结合自己的风格,做出相应的规划。即使部门领导没有提出这方面的要求,我在日常工作中也对人事工作有了更全面的了解,在试用期内也借助人事工作逐步提高了文案写作能力。
试用期间人事工作的完成并不存在值得自己骄傲的地方,无论是转正的过程还是职业的发展都存在着不少值得自己努力的地方,因此我会遵循部门领导的指示从而做好人事工作并在公司的发展过程中不断积蓄处理问题的经验。
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