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一种料酒的生产工艺

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(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(21)申请号 CN201210287178.X (22)申请日 2012.08.13

(71)申请人 安徽省冉邦生物科技实业有限公司

地址 235000 安徽省淮北市经济技术开发区龙湖项目区

(10)申请公布号 CN102763831A

(43)申请公布日 2012.11.07

(72)发明人 郭杰;胡向红

(74)专利代理机构 安徽信拓律师事务所

代理人 娄尔玉

(51)Int.CI

A23L1/23;

权利要求说明书 说明书 幅图

(54)发明名称

一种料酒的生产工艺

(57)摘要

一种料酒的生产工艺,涉及酒类的制备工

艺,通过原料的接收与贮存,浸泡,蒸料,淋饭,酒精发酵,装坛、后酵,过滤,配兑,灭菌,灌装、封箱后得到成品,有益效果是加工工艺简便易行,久贮不坏,保持了料酒的风味不受破坏,同时避免有效成分的损失,是一种高品质的纯天然食品调料。

法律状态

法律状态公告日

2012-11-07 2013-10-09 2015-05-13

公开

法律状态信息

公开

实质审查的生效

发明专利申请公布后的视为撤回

法律状态

实质审查的生效

发明专利申请公布后的视为撤回

权利要求说明书

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说明书

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