美食网站策划书范文

美食网站策划书范文

【篇一：网站策划书 范文】

网站策划书

网站名称：

撰写 人：

班 级：学 号：审 核 人：

成 绩：

年 月日

目录

第一章 摘要......................................................... 1

一、网站建设初衷 ................................................ 1

二、网站类型定位 ................................................ 1

三、市场定位 .................................................... 1

第二章 市场分析..................................................... 1

一、市场分析 .................................................... 1

二、目标市场 .................................................... 1

第三章 竞争性分析................................................... 1

一、竞争者 ...................................................... 1

二、竞争策略 .................................................... 2

第四章 网站形象说明................................................. 2

第五章 网站功能详细描述............................................. 2

一、首页 ........................................................ 2

二、国内游 ...................................................... 3

三、出境游 ...................................................... 3

四、商务游 ...................................................... 3

五、旅游线路查询 ................................................ 3

六、会员制度 .................................................... 3

七、留言板 ...................................................... 3

第六章 网站结构示意图............................................... 4

第七章 网页形式和语言............................................... 4

第八章 首页的版式................................................... 5

第九章 栏目、logo、banner........................................... 5

第十章 文件夹、文件名的命名规则..................................... 6

第十一章 所采用的相关系统........................................... 6

第十二章 网站测试................................................... 6

第十三章 网站维护................................................... 6

第十四章 网站发布与推广............................................. 7

第十五章 进度....................................................... 7

第一章 摘要

一、网站建设初衷

jiajia旅游网站是一个综合性的旅游网站，它并非一个专门企业的网站而是一个汇集了众多旅游信息的网站。可以为客户提供各种景点的介绍及各家旅行社的出团情况介绍。

二、网站类型定位

全国专业的旅游网站。

三、市场定位

目标客户群体：喜欢旅游的朋友。 客户年龄层：二十至七十岁以下的喜欢旅游的朋友。

第二章 市场分析

一、市场分析

目前在市场上的各类旅游相关网站数不胜数，样式也是不断的翻新，像是http://tour.sina.com.cn/ 、http://travel.sohu.com/ 等等都是比较成功的旅游网站。但这些网站只是一些综合网站的一小部分，而且大多缺少旅游线路的及各家旅游公司的介绍。因此，本网站从这样的一个角度出发，相信在给大家提供一些旅游相关资讯的同时，又可方便大家找到适合自己的出游线路及旅行社。

二、目标市场

本网站主要是面对那些喜欢旅游的朋友，使他们在这里不仅能够了解更多的旅游咨询，更

能够相互交流。

第三章 竞争性分析

一、竞争者

1、http://tour.sina.com.cn/（新浪旅游）、http://travel.sohu.com/（雅虎旅游）

这两个网站虽都是新浪或雅虎的一部分，但其容量涵盖非常很广，各类旅游新闻应有尽有，更是很多年轻朋友了解旅游咨询的首选网站。

2、/china/index.asp（中国旅行总社）

专门的行业网站，针对性强，在国内有一定影响力。

二、竞争策略

针对我们现阶段对竞争对手的了解，我们制定的即定策路是：

1、设计建设良好的网络交流平台，为客户提供更为强大的交流功能和更为多元化的服务。

2、充分总和其他网站的优点，并结合自己网站的实际要求做好一个旅游的专门性网站。

3、改善网络平台的风格设计和稳定性，扩展性。

第四章 网站形象说明

网站的名称叫“jiajia旅游网站（jiajia travel）”

整体形象设计包括标准字、logo、标准色彩、广告语等。

首页作为网站的形象页，作为网站的欢迎页面，引入的元素大致有网站名称、logo、形像图片、宣传文字、栏目导航等要素，是彰显网站整体风格的重要页面，并结合flash动画来展示。

网站形象页的设计突出在“景点介绍”，通过文字、形像、图片的巧妙哄托，令页面富有层次感，达到赏心悦目的效果。

网页富有动感，通过flash动画来展示，页面的色彩好与首页和栏目页统一取粉色

页面的大小，只要在800x600下和1024x68分辩率下均能正常显示即可。 ? 背景图片的下方，设置栏目导航，栏目导航用漂亮的符号隔开，“网站首页”、“国内游”等5项。

颜色调配设计，网页的色彩是树立网站形象的关键之一，各版块采用与网站首页同一色系的颜色，整个版块内部也尽量保持风格一致

考虑到网站是旅游网站，颜色既要体现出文艺色彩，又不能过于死版。所以采用淡雅型的配色方案，避免有大面积色块出现。

网站调试，采用边制作边调试，即采用本机调试与和上传服务器调试的方法，因为网站在单机和服务器上运行有很大的区别，所以很有可能在上传服务器之后，出现在单机上不能浏览的一系列问题。观察速度、兼容性、交互性等，发现问题及时解决并记录下来。

第五章 网站功能详细描述

一、首页

首页是浏览者上网之后所看到网站的第一个内容，它是网站的门面。一个好的首页会给访问者留下很深刻的印象，并吸引他对站点内容的进一步浏览。本网站以简单明快的理念为基础，在网站的首页不会设计很繁复的内容，而是简单大

方的展示出本网站的功能。

二、国内游

提供中国经典旅游线路、特色景区、风土人情介绍,并提供相应美食、住宿、交通、购物、娱乐等全面的旅游信息,为旅游者出行提供详实的旅游指南

三、出境游

提供国外各种经典旅游线路、特色景区、风土人情介绍,并提供相应美食、住宿、交通、购物、娱乐等全面的旅游信息,为旅游者出行提供详实的旅游指南

四、商务游

资深商旅团队随时为客户及公司提供各项商旅管理咨询,为客户制定完备的个性化商旅管理方案.想顾客之所想,超顾客之所需.令您及公司的商旅成本控制尽在掌握!

五、旅游线路查询

浏览者可在此对站内所组合进行关键字搜索。在搜索框内填入或选择所需查找的相关信息称即可很快的找到所需旅游线路。既大大节约了浏览者的时间又加强了网站的功能，提高了本网站的形象。

六、会员制度

会员将分为会员、vip会员，只有注册的会员及vip会员才有资格进行留言或是在bbs中进行讨论，非会员只能进行普通浏览。

七、留言板

此功能是为了会员对本网站的内容进行反馈，提出建议及意见，像是希望本网站增加什么组合或是什么歌曲等等。

【篇二：在线订餐网站策划书】

hi菜菜在线订餐订餐网开发策划书

一、背景

“网上购物”现在对于网民来说不再是陌生的事务，2010年中国互联网络信息中心（cnnic）公布的《中国互联网络发展状况统计报告》数据显示，截至2011年12月底，中国网民规模突破5亿人，全年新增网民5580万。互联网普及率较2010年提升4个百分点，达到38．3％。网站数在2011年下半年实现止跌，并快速回升。中国网民规模依然保持快速增长之势。中国网民在最近一年内通过购物网站，2011年我国网购用户规模达到1.94亿，其中，团购用户规模达到6465万。网络购物使用率提升至37.8％。与2010年相比，网购用户增长

率为20.8％。除了网购用户增长外，使用网上支付的用户也大幅攀升。中国互联网络信息中心数据显示，截至2011年12月底，我国使用网上支付的用户规模达到1．67亿，使用率提升至32．5％。与2010年相比，用户增长2957万，增长率为21．6％。同年两大c2c网站淘宝网和ebay在网络和传统媒介都做了大量宣传，特别是淘宝网的强势宣传，同时加上一拍网的推出，网上购物不断冲击着我们的视野，电子商务的春天就要到来。

二、竞争市场分析

（一）市场环境

互联网的应用以普及千家万户,这为网络订餐提供了良好的发展空间。同时，网上订餐服务的直观、有效、便捷等优点是传统的电话订餐业务无法比拟的。网上订餐将是白领一族捕获餐店信息、进行订餐的发展趋势。

网络订餐随着互联网的成长会逐渐被人们所喜爱，正如几年前手机移动的短信一样，为企业带来的几百个亿的业务收入。在互联网世界里面，谁早一步在应用上创新，谁就掌握了未来的方向。

近年来，网上订餐发展良好，有很大市场潜力。网上订餐服务网站的运营成本成为了其发展的一大障碍。只要扩大规模，做好服务，网上订餐服务的发展前景还是比较乐观的。随着网上订餐市场的日益扩大和竞争的激烈，提供信息传递的网站和提供服务的餐馆，其信誉度将成为经营成败的关键。

（二）市场调查

来自大众点评网的数据更表明，目前已有半数以上的餐饮企业表现出网上营销的意愿，而截至2007年12月，大众点评网数据显示其覆盖北京地区16000多家餐厅，比去年同期增长39%。

根据美国调查公司the kelsey group的预测，全球生活消费类互联网市场预计年复合增长率达到22.3%，将从2006年41亿美元达到2011年的111亿美元的高位。

而根据尚优技术的统计，通用搜索中50%～60%是与餐饮等生活信息相关的本地搜索，而这其中10%的搜索有商业意图，远超过通用搜索。

另外，有统计显示，仅北京餐饮市场在2006年销售额287.2亿元，而2007年全国18个大城市，年夜饭席开近60万桌，再加上各种外带套餐等外围项目，光是除夕夜的餐饮消费额就上看100亿元人民币，为互联网营销创造了广阔的空间。

（三）市场定位

由于企业的数量众多，企业员工对于午餐的需求很大，而其附加值也在不断地提高，本平台就主要针对各个企业员工的工作餐，为员工的订餐提供一个发布信息的平台，让餐饮经营者能及时获取这些信息，同时，也为员工提供让其满意的服务。

从消费类型上细分，消费者可分为这样几种类型

（1）个人，这种消费者能够长期订餐。并且占的比重较大。个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。

（2）中小公司员工，这属于白领阶层的一个需要，由于工作忙碌或者其他原因，选择网络

叫餐，他们的消费取向一般是方便、实惠，口味独特。

（3） 家庭，生活节奏的加快，总会让家庭选择更快的就餐方式，特别是家里来客人，唯一的选择就是足不出户，选择网络叫餐。这种消费者的消费取向一般是大量、 不同采品，不计较消费额，只追求满意。

（四）市场现状与前景

网上订餐，顾名思义就是用户通过互联网，能足不出户，轻松闲逸地实现自己订购餐饮和食品（包刮饭、菜、盒饭便当等）的一种网络订餐形式。现在，越来越多的消费者习惯从网上完成衣食住行的一站式采购。网上订餐这块蛋糕因此看上去很美丽很诱人

目前订餐网站主要分为两类，一是自建厨房型的，红火的如肯德基和丽华快餐；一是专门做中间商的，既有像1717订餐网等只搭建第三方平台提供信息服务等，也有包配送物流的。”前者被业内定义为“鼠标加水泥”模式，后者则是“鼠标加跑腿”。

目前国内网上订餐依然多采用“线上了解和线下电话订购”为主的订网上订餐流程餐方法，但这样做，有很多好处。

网上订餐已经成为一个新事物实实在在进入了百姓生活，并且成为不少网站的新业务。本信息平台网站正为那些在竞争中求生存求发展的餐饮经营者们提供

了一个很好展示自己的推销自己的机会，主动出击，而非坐等顾客上门。故本信息平台的发展潜力很大，市场大且长远，利益也是长远的，具有可行性。同时，在初期，除了提供客源信息给一些餐饮经营者外，本公司自己还可与一些小型快餐店达成长期合作协议，在刚开始阶

段可以作为其公司子公司或辅助业务来做，以后随着经营规模的扩大来建立独立的公司。

（五）市场风险分析及策略

1.风险分析

1.1行业风险

网上订餐平台相对来说技术壁垒比较低，容易模仿和跟进，而且目前前景广阔。网上订餐受消费者的消费习惯和消费潮流的影响度很大。

1.2市场风险

迅速进入市场，打响品牌，占领我们的目标市场无疑是我们成败的关键因素。尽管目前消费者对快餐的需求保持着强劲的势头，但我们仍不能百分百肯定我们的网站建立后能够达到预期的营业额。这是因为，一方面我们面对的顾客所提出的订餐要求是不同的。消费者对食品的附加值要求越来越高。另一方面，已有的竞争者们都可能会采取各种措施遏止我们来夺取市场的份额。此外，较高的盈利机会和相对低的技术壁垒也会吸引一大批的竞争者的模仿跟进，跟我们一起争夺市场份额。

1.3经营风险

电子订餐对系统的要求及依赖性很高，系统的稳定性将对公司的经营造成风险。

1.4管理风险

公司管理层结构偏向年轻化，在具体运作方面的实战经验相对不足，随着公司的扩展也可能造成管理营销人员相对缺乏。

1. 5财务风险

平台构建初期营运资金有限，可能面临流动资金不足的风险。同时为了开拓销售渠道，公司初期要采用较为宽松的信用政策，可能会造成小部分应收账款无法按时收回和发生呆帐、坏帐的风险。

1.6来自餐饮经营者的风险

若我们向餐饮经营者们提供了企业员工的订餐需求，而餐饮经营者在与消费者之后的合作中，若没有兑现当初承诺，降低了经营服务的质量、水准，这无

形中就会损害了平台的形象，让消费者对我们平台失去信任。

同时，我们企业平台的另一块就是找小型快餐店合作，以销售额来抽取提成，但若是有快餐店隐瞒或谎报销售额，实际上会是企业的很多一块资产流失。还有有的快餐店经营一段时间后，获取了一些经营经验，累积了一些客户群，就选择脱离，这也是一种隐性的流失。

2.风险策略

2.1行业风险对策：

针对行业风险，公司将迅速注册产品商标，同时加大广告投放，提高产品知名度。创业初期树立起品牌保护壁垒。两年后，再追加广告投放力度（如果经营业绩好第三年可在扩张当地

的省电视台做广告）。通过树立新品牌，提高知名度在行业中赢得竞争优势。

2.2市场风险对策：

针对市场风险，首先，公司将建立起一支强有力的营销队伍，以加强服务营销的运行和开展有效的促销活动。第二，公司在创业初期就将导入ci(企业标志)，通过ci策划及公关活动在消费者心中树立起良好的平台形象，提高公司综合竞争力。

2.3经营风险对策：

公司将通过全力提高产品质量和大规模生产的低成本效应来降低可能由于市价变化带来的风险。在定价策略上注重成本，综合考虑各种因素。

2.4管理风险对策：

针对管理层人员结构偏向年轻化，公司可以考虑请一批有实战经验的专家或教授作为企业顾问。同时公司还可吸引一些有经验的管理、营销人员共同加盟创业。

2.5财务风险对策

针对财务风险，一方面，在经营过程加强存货和应收账款的管理，尽量缩短流动周期，提高资金周转率，降低经营费用。另一方面，公司可以密切与银行等金融机构的沟通，努力争取相关银行等金融机构的资金支持，开辟一个有效稳定的外部融资渠道。公司还可以通过自身的努力经营和创造良好的业绩来吸引投资家增加资金投入。

三、网站建设目标

民以食为天。餐饮业是一种个性化、多样化的服务产业，电子商务则是最能凸显个性化、多样化服务的商务方式。随着网络技术的发展和普及，方便、快捷、个性化的网上订餐正在进入人们的生活。目前，网上订餐业务还处于形成期，成长空间还很大。趁势而入，建立起特色鲜明的订餐网站，必有“钱”途。

本订餐网站是一个基于互联网的b/s模式的网上订餐系统，能为客户提供网络浏览菜品介绍、点菜订餐、餐品、服务评价等服务。客户通过登陆网站进行订餐事务，从而使餐馆订单增加而获利。

四、网站内容策划

（一）网站结构图

【篇三：餐饮策划书范文】

餐饮策划书范文

销售政策的制定(以往/现行/计划) 六. 促销和市场渗透(方式及安排、预算)1. 主要促销方式 2. 广告/公关策略、媒体评估

七. 产品价格方案

2. 影响价格变化的因素和对策

八. 销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。

九. 市场开发规划，销售目标(近期、中期)，销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据 六 、餐厅管理结构店长兼收银 1名 ，厨师1名，服务生2名。

七、财务状况分析

1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等

2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等。

3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。

4.每日经营财务预算及分析据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。市场预测产品定价与定价策略分析区域选择促销策略前期宣传：大规模，高强度，投入较大。 后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。 针对节假日，开展有针对性的促销策略。 具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。 第四部分：经营理念和哲学策划

●消费群体文化素质和生活品位较高，永远不要让自己的咖啡厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。

●顾客不是来喝咖啡的，是来感受一种氛围和文化，寻找一种情感的归属，应该创造一种文化，通过ci设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。

●你不是在经营一家咖啡厅，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。

●这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。应该通过一系列的方*让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。

6. 营销组合策略6.1有形化营销策略

6.1.1 用于做出并认真履行自己的承诺由于本公司的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效

的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：l顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。l将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。l 建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

6.1.2 大力打造天之素的品牌形象根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，本公司将导入cis(企业形象系统)，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征，公司通过树立绿色

形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个素食餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。