动物检疫存在问题及改进措施

动物检疫时确保动物性食

存在缺失，出现安全问题从而造成时各个部门相互推卸责任，难以发现问题出现的环节。２

加强动物检疫工作措施

动

物检疫穆存克

热在木问阿布题都瓦及依提改进措施

品安全、维护社会稳定和人类健康的重要手段，做好检疫工作不仅需要高超的业务水平，还需要很强的责任心。目前我国动物检疫人员的素质和基础

︵新疆维吾尔自治区动物卫生监督所，新疆８３０００１︶

关键词：动物检验工作；问题；改进措施

实施水平都不是很高，虽然在保障畜牧业发展和食品安全上做出了巨大的贡献，但仍有一些问题与现实需求不相适应，需要加以改善。

１动物检疫存在的问题DOI:10．3969/J.ISSN．1671-6027．2019．02.047２．１培养专业人才专业的检疫工作人员是动物检疫工作

必不可少的，检疫机构应对此重视起来，针对当前的检疫工作人员经验不足的问题，应聘请经验丰富的检疫人员对其进行实践讲解，从而让新人的快速的融入到实践工作中。同时，思想道德素质也是检疫人员需要具备的，只有具备了认真负责的工作态度，才能顺利的开展检疫工作，确保动物产品的卫生安全。

２．２动

更新检疫设备检疫设备对动物检疫工作是十分重要

的，设备是开展工作的基础，国家和政府应予以重视，并为各地区的动物检疫工作提供专项的资金支持，及时的对老旧设种类的增长对检疫工作提备进行更新，满足动物病菌数量、检疫设备的更新也不仅仅要依靠进口设出的新要求。同时，

备，国家相关部门也可以自行研发，不断完善动物检疫设备的技术和功能。国家技术部门研究新型的检疫设备，使检疫设备最大程度上辅助检疫人员工作。检疫部门也要保障对检疫设备的及时维护，使检疫设备在不出现问题的情况下帮助检疫工作人员完成检疫工作，保证人类的身体健康。

１．１工作人员素质欠缺关注以及国家的重视，但由于食品安全一直来受到的忽视，相关部门并未积极的开展检疫工作，资金方面的支持也相对匮乏，检疫工作的水平也一直停留在很久以前状态，技术、设备都没有及时的更新。而技术设备的落后，也造成了检疫工作人员的工作难度大大提升，仅仅依靠经验难以及时的发展动物身体中存在的健康隐患，从而影响动物产品的卫生安全。

１．３检疫制度不健全当前动物检疫工作存在的问题之一，而这也造成了检疫人员的工作态度不端正的现象。由于缺乏相关的制度来约束工作人员，从而造成在实际的检疫工作中人员没有清楚的意识到自身的责任，难以做到认真负责。检疫工作开展的主要目的就是明确肉类食品是否符合食品安全卫生的标准，但由于缺乏健全的检疫工作制度，责任划分不明确，检疫人员的工作

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!施建设，逐渐减少饲养殖规模，重新选址建场；对选址合理，基础设施等不达标的，下达整改通知书，告知不达标事项。整改完成后再重新实地审查。

参考文献

·物检疫工作具有较强的专业性，因此，需要具备足够的专业技能以及实践经历的人员开展工作，这需要工作人员具备很高的专业素质。但当前我国的动物检疫部门的人员中，大多都是刚刚参与工作缺乏实践的新人，虽然在专业知识和理论方面已经足够完善，但缺乏实际的工作经验。在实际的动物检疫工作中，动物体内存在的隐蔽的细菌病毒难以及时发现，从而为动物健康成长留下隐患，影响我国食品卫生安全。

２．３建立健全的检疫制度检疫部门与政府部门还要积极

配合，完善检疫制度，保证对检疫工作的管理和束缚，监督检疫人员在工作方面的态度以及工作程序，有效的保障检疫工作的质量。在检疫工作出现问题时，经过制度的约束，相关的部门能及时对检疫工作给出合理的解释，不相互推卸责任。健全的检疫制度能够帮助检疫部门找出合理的承担责任的部门以及个人，对于问题的处理也能更加圆满。检疫制度的完善也能从一定程度上提升检疫人员的综合素质，在工作效率上起到督促的作用。３

结

语

动物食品安全问题逐渐受到了国家的重视，同时也直接关系着人们的身体健康。这种情况下，我国动物检疫部门的工作力度虽然有所加大，但在实际的动物检疫工作中仍然存在许多的问题，并且对检疫工作造成了一定的阻碍，需要加以改进和完善，希望对我国动物检疫工作有所帮助。

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１．２检疫设备落后动物检

疫工作虽然受到了社会的广泛

缺乏健全的检疫工作制度也是我国

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畜牧兽医科技信息２０１９年第０２期61