1.实行定点、定人、定责。
午膳学生用餐在指定餐厅，午休在本班教室，由当日值班教师负责，值日行政落实。值日教师全面负责午膳学生午间纪律及文明督导。管理学生午休、做作业，督促学生安静进行午休，督促学生认真完成好中午的作业，或做以静为主的如看书、练字、画画等学习活动。
2.实行点名、登记制度。
当班值日教师亲自对午膳学生进行午间点名、登记，发现异常情况须及时查明原因并及时处理，点名登记情况纳入文明班级评比。
3.实行统一的作息时间。
4.餐厅管理员(免费用餐的.老师)职责：
(1)准时上岗，不迟到，不早退;
(2)组织学生排队盛饭;
(3)巡视、督促学生吃饱饭;
(4)教育学生用餐讲文明、讲礼让、讲卫生;
(5)负责给学生打汤，防止烫伤;
(6)组织学生洗碗，整理餐具;
5.宿舍生管职责：
(1)准时上岗，不迟到，不早退;
(2)做好学生的点名、登记、汇报工作;
(3)组织学生进行午休;
(4)组织、指导学生认真完成作业或看书。
(5)教育学生午休、做作业、看书讲文明、讲礼让、讲卫生。
(6)负责宿舍、学生做作业、看书所在教室的卫生清理、保洁工作。
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