一、本周工作总结:(2/17-2/22)
1、包手工芹菜饺子一次;
2、做萝卜肉圆一次,受到滕总肯定
3、做好一周菜谱调整。
4、做好每日购货计划,做到没有浪费。
5、餐厅卫生安全运转正常。
二、下周工作计划:(2/24-3/1)
1、继续做好菜谱调整,合理搭配。
2、食材,保证营养,卫生,控制成本。
3、看天气情况,争取上市场调研一次。
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