为扎实做好伙食管理工作，不断提升综合保障能力，近日，庆阳市森林消防大队以元旦假日为契机，积极策划，以伙食管理五项制度为抓手，全面抓好队伍伙食管理工作，将伙食管理打造成为暖心工程。
大队坚持把调剂好伙食当做一项重要工作来抓，严格落实伙食管理五项制度，充分发扬经济民主，坚持倾听大家对伙食的意见建议，经济民主组整理汇总，并及时将具体情况反馈给炊事班，炊事班依次对食谱做出适当调整，不断提升队员对伙食的满意率。
大队高度重视食品安全，严格落实食品验收、检验和留验制度，对餐具定期消毒，对主副食采购加工、食用等环节进行全时监控，杜绝过期变质、有毒有害食品流入单位，厨房值班员每天检查食堂卫生情况，确保食堂干净整洁。
大队把“吃饱、吃好、吃得营养”作为伙食管理的出发点和落脚点。结合经济民主会和当前天气实际，细心制作让队员满意的.食物，使队员吃在嘴里，暖在心里。
通过一系列有效的措施，进一步提高了大队伙食保障质量，做好了大队元旦期间伙食保障工作，有效推动队伍战斗力生成，为圆满完成各项工作任务奠定坚实基础。
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