煎茶的其他释义是：1.烹茶。
煎茶的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看煎茶详细内容】
⒈烹茶。引唐封演《封氏闻见记·饮茶》：“自邹、齐、沧、棣，渐至京邑，城市多开店铺，煎茶卖之。”五代孟贯《赠栖隐洞潭先生》诗：“石泉春酿酒，松火夜煎茶。”
二、网络解释
煎茶煎茶法不知起于何时，是古代中国劳动人民发明的制茶工艺，唐代陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于唐代宗永泰元年（公元765年），后经修订，于德宗建中元年（公元780年）定稿。《茶经》的问世，标志着中国茶道的诞生。其后，斐汶撰《茶述》，张又新撰《煎茶水记》，温廷筠撰《采茶录》，皎然、卢仝作茶歌，推波助澜，使中国煎茶道日益成熟。如今，日本的煎茶道保留了中国煎茶道的精髓，并在此基础上发扬光大。
三、综合释义
烹茶。唐封演《封氏闻见记·饮茶》：“自邹、齐、沧、棣，渐至京邑，城市多开店铺，煎茶卖之。”五代孟贯《赠栖隐洞潭先生》诗：“石泉春酿酒，松火夜煎茶。”煎茶[jiānchá]煮茶、烹茶。唐．孟贯〈赠栖隐洞谭先生〉诗：「石泉春酿酒，松火夜煎茶。」
四、辞典修订版
煮茶、烹茶。唐．孟贯〈赠栖隐洞谭先生〉诗：「石泉春酿酒，松火夜煎茶。」
五、关于煎茶的英语
六、关于煎茶的法语
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