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辣条的制作过程

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1、将小麦粉或米粉和好。

2、通过机器(制作辣条的机器名为功能白面膨化机)内部的高速旋转的部件在高压的情况下,将和好的小麦粉或米粉,瞬间由生变成熟化制品。

’3、再将不同的模具(辣条模具或者辣片模具)放进机头螺母内,就可以做出不同形状的面制品(辣条或辣片,辣丝等)。

4、将制作好的面制品(熟化制品),加上辣椒油、食用盐、味精、香料等。

5、最后封装上包装袋即可。

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