1、首先要将海参洗干净，然后将海参放入无油的干净锅中，用小火慢慢煮。
2、然后将海参浸泡在干净的冷水中12小时。
3、然后将海参腹部洗干净。
4、然后在用小火煮沸，放配料。
5、往锅里倒些油，还有糖和酱油，最后倒黄酒，加入倒黄酒，放入海参，盖上锅盖。
6、用小火煨大约25分钟即可。
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