鸽子汤好吃又有营养的做法如下：
主料：鸽子1只。
辅料：香菇2个、料酒1勺、盐1勺、葱2根。
步骤：
1、新鲜鸽子杀好，清洗干净。
2、准备香菇和葱洗净。
3、鸽子放入砂锅里，加入适量的开水。
4、加入料酒和香菇，葱。
5、养生锅调制高火，盖盖开始焖煮。
6、鸽子煮至软烂关火，放入盐调味。
7、成品。
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