餐饮服务员下半年工作计划范文

来源：爱go旅游网

餐饮服务员下半年计划范文

坚持礼貌用语，行业操作用语，精神饱满，面带微笑，尽心尽职，遵守餐厅工作纪律，做一个合格的好。下半年我预计要做如下工作

1每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作，执行营运经理的指令，负责贯彻落实到位。

2以身作则，严格执行本公司的规章制度及员工守则。

3站在一线指挥，做到严于律己，以身作则。

4召开班前例会，检查服务员仪容仪表，指导下属准备工作，检查卫生及各种设施的运转，熟悉区域的运营状况。

5巡视现场，督促服务人员保持高水准的服务。

6注意巡视所辖区域的情况，解决客人投诉，对出现的进行分类处理，如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。

7在处理客人投诉时，以本公司的利益为首，在客人面前保持良好的个人及公司形象。

8视工作情况对员工进行适当调整，提高工作效率。

9监督服务人员是否有违纪行为（如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等），对于出现的问题要马上勒令员工改正，并在员工例会上视情况轻重予以处理。

10教导下属如何帮助客人选购商品，推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。

11负责所辖区域的买单工作。

12随时了解辖区内的房态。

13处理客人投诉要即时解决，并及时将情况上报上级。

14如遇工程方面的问题，应及时找工程员工予以解决。

15督查公共区域，各包房及洗手间的卫生情况。

16检查收尾工作，做好安全及节电、防火、防盗工作。

17控制管理好公司的财物。

18做好班次交接工作，并就出现的问题进行解决。

19做好员工业务培训工作，提高其工作能力，并根据员工表现的优劣做好评估工作，认真执行各项指令，做好上下级的沟通工作。

20按时有序的完成自己所负责的各类业务。