金草鱼和草鱼区别是什么

来源：爱go旅游网

金草鱼和草鱼是同一科属的鱼类，草鱼是我国的四大家鱼之一，很久以前就开始培养了，而金草鱼则是引进物种。从外形上看，普通草鱼的颜色为茶黄色，腹部灰白色，而金草鱼的体色为金黄色或黄白色。它们的生长都比较迅速，而且营养也很丰富，是非常不错的经济鱼类。

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金草鱼和草鱼区别

颜色和肉质的不同。

1、颜色的区别：从金草鱼的颜色来看，呈金或者黄白色，而鱼鳞的颜色会根据环境的变化发生，成熟后，鱼体颜色不会发生变化，而草鱼颜色为青褐色或者青灰色，鱼鳞颜色不变化。

2、肉质区别：金草鱼是一种肉质细嫩，营养十分丰富，食用口感滑嫩爽口，肉质紧的一种鱼肉，烹饪效果佳的话，还会有爆汁的感觉，而草鱼的肉质松散、肥嫩，食用后，有淡淡的甜味，肉质没有金草鱼好。

金草鱼和草鱼区别

颜色的区别，肉质区别。

根据查询惠农网显示：

1、颜色的区别，从金草鱼的颜色来看呈金或者黄白色，草鱼颜色为青褐色或者青灰色，鱼鳞颜色不变化。

2、肉质区别，金草鱼是一种肉质细嫩，营养十分丰富，而草鱼的肉质较为松散。

金草鱼和草鱼区别

外观，分布。

1、外观：金草鱼是一种小型、硬骨鱼类，身体呈椭圆形，背部稍微隆起，具有橙色或金的身体，配有黑色的垂直条纹，而草鱼是大型的鱼类，身体较长，呈圆筒形，具有银色或灰色的身体，没有明显的条纹。

1、分布：金草鱼原产于南美洲亚马逊流域，是热带淡水鱼，而草鱼是一种广泛分布于欧洲、亚洲和北美洲的淡水鱼，可在各种湖泊、河流和水库中找到。