肥胖与痛风性关节炎有关,据报道男性肥胖者其发生率为9.1%。所以,饮食在治疗痛风这块起来很多的作用,大家一定要留心。那么,痛风切忌吃什么东西?可以吃什么呢?
痛风患者饮食治疗目的:减少嘌呤的摄入,提供合理膳食,促进尿酸排出。
(1)低嘌呤饮食为减少体内尿酸来源,痛风患者每日蛋白质供给量为1.5g/kg体重,每日食入嘌呤含量100~150毫克,可进食谷类、蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶和适量植物油,不食用富含嘌呤的食物,如野味、动物内脏、鹅肉、海鱼、肉禽、贝壳、鱼及鱼汤、香菇、龙须菜、菠菜、菜花、芹菜、青叶菜、扁豆、豌豆等。痛风间歇期,血尿酸控制好者可食少许肉类。
(2)多饮水以清水为主,饮水量以保证每日尿量>2升为宜。
痛风的患者一定都听说过一个词,就是嘌呤。嘌呤高会导致人们出现痛风,所以要嘌呤含量高的食物:痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期,需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、浓肉汤、菌藻类、扁豆、黄豆及豆制品等。这些都是痛风病患者不能吃的食物,所以一定要小心。
痛风患者饮食禁忌有以下一些:
1.忌食物高嘌呤食物,如动物内脏、骨髓、沙丁鱼、凤尾鱼、蚝、蛤、蟹、浓肉汤及菌藻等为高嘌呤食物,可诱发痛风急性发作,应禁吃。
2.忌服降低尿酸排泄药物,如利尿剂、阿司匹林、免疫抑制剂(如硫唑嘌呤、甲胺蝶呤、青霉胺、雷公藤多甙片)等,因为以上药物均可加重高尿酸血症,引起痛风发作,加快痛风结节肿的形成。
3.忌酒,因为乙醇代谢会使血乳酸浓度增高,乳酸可抑制肾脏对尿酸的排泄作用,如果血液中乳酸水平较长期持续高于20-25mg/dl以上时,则肾对尿酸的排泄量明显减少。啤酒中含嘌呤亦很高,因此必须严格戒酒,以防痛风发作。
综上所述,痛风患者一定要要嘌呤含量高的食物,多饮水以清水为主,忌服降低尿酸排泄药物。这样方能治疗好疾病。
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