肠胃炎吃些什么菜

一天三顿的餐桌上面避免不了的就是一些菜，对于患上肠胃炎的朋友来说，一定要选择恰当的菜来维持身体的所需，同时需要顾及患者的情况，那么肠胃炎吃些什么菜？

肠胃炎可以多吃一些含纤维多的食物。在平时生活里可以多吃一些韭菜和芹菜以及黄豆芽食物，同时还可以多吃洋葱，还要多吃一些果汁和菜汁，如果有脱水的现象就可以服用淡盐开水和菜汤。

肠胃炎一定要注意饮食卫生。因为病人的身体比较虚弱，抵抗力也会很差，很容易发生一些肠胃炎并发感染。所以病人在平时生活里一定要少吃辛辣刺激的食物，少吃油炸食品，少吃含高脂肪的食物。

肠胃炎吃什么水果好？1、天然维生素c水果：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C、不仅具有正常的营养功能、防止败血症、而且是天然抗氧化剂。

2、干果不能少：干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E、能补充人体必须的不饱和脂肪酸、维生素E还是一种抗氧化剂。

3、吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素、木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。

4、红色水果好：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素、这些都是抗氧化剂、可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。

5、涩水果要注意：空腹或吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果、如柿子、山楂、香蕉等、这些水果单宁含量较高，空腹时会刺激肠胃、引起不适，同时使蛋白质变性、不容易消化、降低蛋白质营养价值。

6、果仁要慎吃：许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷、食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸、氢氰酸被吸收后、使人体不能正常呼吸、易导致窒息、死亡。

有了上面的具体分析介绍，我们知道肠胃炎患者在日常生活中应该选择的蔬菜了吧？同时希望人们可以到正规的机构进行该疾病的治疗，在日常生活中也应该注意护理。