蚕豆不剥壳存放一般可以存放1-2天，因为如果蚕豆不剥壳存放时，如果壳内有坏掉的蚕豆将会很容易影响到其他一起存放的蚕豆，这样的存放方法让蚕豆存放时间不长，所以我们通常建议将蚕豆剥壳后存放。
一般情况下，蚕豆剥开后挑出完好的蚕豆并放入冰箱保存的话一般可以保存3-5天左右，因为冰箱的低温环境可以避免出现腐坏、变质的情况，但建议尽快食用完毕，因为保存时间越久蚕豆的新鲜度越会降低。
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