鲫鱼的营养成分食物类别：食物名称：鲫鱼[喜头鱼，海附鱼]， 每100克含可食用部分 54克
热量(千卡)：108 B1硫胺素(毫克)：.04 CA钙(毫克)：79 蛋白质(克)：17.1 B2核黄素(毫克)：.09 MG镁(毫克)：41 脂肪(克)：2.7 B5烟酸(毫克)：2.5 FE铁(毫克)：1.3 碳水化合物(克)：3.8 VC维生素C(毫克)：0 MA锰(毫克)：.06 膳食纤维(克)：0 VE维生素E(毫克)：.68 ZN锌(毫克)：1.94 维生素A(微克)：17 胆固醇(毫克)：130 CU铜(毫克)：.08 胡罗卜素(微克)：1 钾(毫克)：290 P磷(毫克)：193 视黄醇当量(微克)：75.4 钠(毫克)：41.2 SE硒(微克)：14.31