这个说法不太准确。白茶和龙井茶都属于中国茶叶中的绿茶类别，但是它们的生产工艺和原料不同，在口感和香气上也有所区别。
白茶是中国特产茶叶之一，以福建白毫银针为代表。白茶采用嫩芽和叶片，整个制作过程比较简单，不经过揉捻和烘焙等工艺，因此它具有清香、甜润、花香、幽雅等独特的口感和香气特点。
而龙井茶则产于浙江杭州，由细嫩的茶芽经过杀青、揉捻烘焙等多个工序制成。龙井茶具有清新的香气、鲜嫩的口感、滋味醇厚、回甘回喉等特点。
虽然白茶和龙井茶都属于绿茶类别，但是由于它们产地、原料、工艺等因素不同，所以它们的口感和香气也有所区别，不能简单地认为它们的味道相似。
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