夏季养生吃什么好？有什么饮食宜忌？
夏天选择合适的食物，对缓解暑热，预防暑病大有裨益。夏季炎热，人体消耗较大。一般来说，不主张吃性温热的食物，应多吃一些能解暑、清热、利湿的食物。
一、饮食宜忌
注意防暑：多吃具有清热解暑功效的食物。注意多吃些苦味的食物，其所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等作用，还可提神、除烦，增进食欲、健脾理胃。
少吃凉食：吃太多凉食容易损伤脾胃、影响食欲，甚至可能导致胃肠功能紊乱。
养津液：盛夏极易因出汗太多而耗津伤液，要特别注意补充水分和矿物质。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，宜适当多吃。
养阳：夏季阳气盛而阴气衰，宜吃清淡、易消化的食物，少吃肉类、油腻、辛辣的食物。
二、不宜食物
辣椒
刺激性强，会使胃黏膜受损，并且助生湿热。
高盐食物
吃盐过多，致使水分潴留，不利排出体内积热。
冷饭
会刺激肠胃，引起消化功能的紊乱。
隔夜菜
致癌物亚硝酸盐含量增高。
炒花生
损耗津液，易助热上火。
其他不宜食物：羊肉、鹿肉、桂圆、韭菜、洋葱、芥菜、花椒、肉桂、荔枝、人参、炒瓜子、炒大豆等。
三、宜选食物
绿豆
具有消暑利水、清热解毒的功效。
苦瓜
具有清热解毒、明目、祛暑、利尿、凉血、预防中毒的功效。
醋
提高胃酸浓度，促进消化和吸收，增进食欲。还能抑制细菌，解除疲劳。
鸭肉
具有滋阴、补血补虚、清肺热、解毒、消水肿的功效。
香菇
香菇多糖可增强人体免疫力，预防夏天食物中毒。
黄瓜
不仅有解渴、除热、利水的功效，还可减肥。
豆腐
具有生津润燥、益气和中、清热解毒的作用。
赤小豆
具有解毒、健脾利湿、散血的作用。
西瓜
具有消炎、解毒、止渴、润肺、利尿的功效。
西红柿
具有健胃消食、凉血平肝、清热解毒、生津止渴的功效。
其他宜选食物：鲫鱼、虾、瘦肉、冬瓜、苦菜、芥蓝、油菜、茼蒿、紫菜、蘑菇、平菇、山药、茯苓、苹果、葡萄、金银花、菊花等。
四、推荐食谱
绿豆南瓜汤
原料：绿豆50克，老南瓜500克，盐少许。
做法：
1.将绿豆用清水洗净，趁水气未干时加入少许盐搅拌均匀，腌渍几分钟后，用清水冲洗干净。
2.将南瓜去皮、瓤，用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。
3.锅内加水500毫升，煮沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸。
4.将南瓜块入锅，盖上锅盖，用小火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加适量盐调味即可。