蛋白质不足有什么表现

蛋白质不足有什么表现

易出现骨折

你的骨骼需要的不仅仅是钙，它们也需要足够的蛋白质。 这是骨质疏松症基金会的2018年研究综述的结论，该研究发现吃富含蛋白质的饮食可以帮助保护你的骨骼。当我们没有获得足够的蛋白质来为我们的器官和大脑提供燃料时，我们的身体从其他区域借用，包括骨骼肌组织中的储存物。如果没有强壮的骨骼肌组织的支撑，我们的骨骼更容易受到骨折和断裂等伤害。

头发、指甲会脆弱

因为蛋白质是头发和指甲的重要组成部分，如果缺少蛋白质，你的指甲会感觉更柔软，头发会随着时间的推移变得更脆弱，会失去一些光泽。根据美国皮肤病学会的说法，在几个月没有摄入足够的蛋白质之后，可能会有脱发的情况，部分原因是由于身体会关闭毛发生长以保持其蛋白质储存。

肌肉流失

通常，如果我们没有获得足够的蛋白质，我们的身体会分解肌肉以获得更多的蛋白质，如果肌肉失去了，脂肪还是会继续堆积，这样我们身体的成分比例可能会发生变化。

身体会比较虚弱

如果你没有足够的蛋白质，你可能不会马上感到疲倦，但随着时间的推移，没有摄入足够蛋白质的人可能会感到比平时更疲倦或迟钝。蛋白质是血红蛋白的一种成分，血红蛋白存在于我们的红细胞中，并将氧气输送到全身。过低的氧气水平可能导致气短或呼吸短促。

容易感冒

蛋白质是抗体的组成部分之一，它是由人体的免疫系统产生的，可以帮助我们抵御细菌和病毒等侵害。如果你没有足够的蛋白质，你的免疫系统可能会受到损害，并且可能比其他人更常生病。

蛋白质不足的危害

即使运动了脂肪也很难燃烧

蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少，从而引起筋肉的数量减少。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的次数也跟着减少。基础代谢数量如果减少，即使运动，脂肪也很难燃烧，从而减肥的效果也会变得很差。另外，还会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象。

蛋白质缺乏常伴有能量缺乏

当仅仅是蛋白质不足时，主要表现为水肿，生长迟缓、皮肤色素沉着及头发脆少等；当蛋白质不足同时伴随能量缺乏时，主要表现为明显消瘦、生长迟缓、贫血、皮肤干燥及肌肉萎缩等。

、发育不良

营养状况评价长期蛋白质摄入不足，将影响机体组织蛋白质的合成。在儿童和青少年，表现为生长发育迟缓，身高体重低于正常儿童，甚至影响智力的正常发育。成人可有疲倦、无力、体重降低、血浆清蛋白下降、肌肉萎缩、贫血，严重时可出现营养不良性水肿。另外，还能使伤口愈合缓慢、免疫功能低下。

怎样补充蛋白质

1.食用含蛋白质丰富的食物

动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，蛋类像鸡蛋、鸭蛋等；乳类，像牛奶、羊奶等；植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等；谷类，像米、面、玉米等；干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等。

其中，禽肉畜肉类含脂肪比较多，植物蛋白吸收程度较低，最好的蛋白质来源是鱼类。

2.素食老人需额外补充

一些老人过多强调素食，引起蛋白质摄入不足会影响健康。身体虚弱、食欲较差的老人每日补充蛋白质10～20克随餐食用，以补充蛋白质不足。但不宜补充过多，蛋白质的分解产物——嘌呤，是引发痛风的元凶。对于痛风老人，要严格蛋白质的摄入。