一、保温杯
新会陈皮十分的耐煮,因此对水温的要求比较的高,因此,在使用陈皮的时候要不要长时间的浸泡,要不就是要进行煮制,否则陈皮的营养价值就无法充分发挥出来。而保温杯拥有很好的保温效果,能够长时间保持水的温度,用保温杯来泡陈皮无疑是很好的选择,陈皮能够在长时间的高温中浸泡,其有效成分能够被水不断的溶解进去,这样一来,我们就能够充分的吸收陈皮的营养价值了,而且用保温杯泡陈皮也比较的方便,可以随身携带。
二、紫砂茶具
紫砂壶具有泡茶不失茶性,还不会有汤熟气的性质,而且紫砂茶具拥有双气孔结构,具有很好的透气性和保温性,是一般的茶具所不能比拟的。冲泡陈皮用紫砂茶具无疑是最好的选择
紫砂茶具保温时间长,符合新会陈皮耐泡的要求,能充分发挥新会陈皮的功效。另外紫砂茶具内壁较粗糙,可以防止新会陈皮清香过早散失,反而越泡越觉得醇郁芳馨。
三、瓷杯茶具
瓷杯茶具经过约1300℃高温烧成,和新会陈皮不会发生化学变化,且触感细腻、造型优雅美观、音色清脆且不易残留异味、传热、保温效果俱佳,也是冲泡陈皮很好的选择。
四、玻璃杯
玻璃杯最大的特点就是质地透明,我们可以从外面观察到新会陈皮在水中逐渐舒展释放的效果,从而增加我们喝陈皮水的心境,不过玻璃杯的保温性不太好,因此适合随泡随饮。
陈皮用什么杯子喝
陈皮最好用紫砂杯或者紫砂壶冲泡,也可以使用盖碗或者是用壶煮陈皮。陈皮可以单独冲泡,也可以和茶叶及花草茶一起冲泡,冲泡出来的茶水非常的甘甜醇香,饭前饭后休闲时光都可以享受。另外陈皮在炖汤的时候也可以放入,看个人的爱好。
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