适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培，冬季温暖，年温差小的地区。
柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，因此，适宜于年平均温17～19℃，大于或等于10℃，年有效积温5200～6500℃，1月平均温6～8℃，极端低温大于-3℃，年降雨量1200～1500毫米，年日照时数大于1200小时的地区均可栽培。
在年平均温小于17℃的地区，有短时-5℃低温和周期性冻害的地区，不宜作露地经济栽培。
对土壤、地势要求不严，平地、丘陵坡地都适宜栽培，但以土层深厚、疏松、含有机质丰富、保湿保肥力强、排水良好、地下水位低、pH值在5．5～6．5的微酸性土壤为最好。
柠檬喜水还是喜旱
柠檬喜欢温暖湿润的环境，平常浇水，可以见干见湿，但是不要积水。春季抽梢展叶、孕蕾开花的时期，可以略微湿润一些，夏季的时候温度高，蒸发量大，也要及时浇水。秋季的时候，果实迅速膨大期，不可过干，否则影响柠檬口感。冬季温度低，可以适当偏干，有利于柠檬过冬。