驴肝肺不能吃。
因为驴肝肺的味道很难被接受，即使做成菜肴也并不美味，所以不能吃。
实际上，驴的肝肺中含有维生素a和微量元素，铁，锌，铜等多种营养成分在正确烹饪之后，适当食用可以一定范围保护眼睛，缓解眼睛干涩，疲劳等不适而渔的肺是比较廉价的食材，其热量低于日常所需肉类的30%左右，属于低热量的食品，同时，含有的脂肪量也比较低，对于减肥人员适应可以适当的减重，但没有太大的营养价值。
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