糖度在12左右，香味浓郁，品质，风味独特。
粉贝贝小番茄比起番茄更适合做水果，就是在于它中间的软糯溏心比例更大，果味更浓，酸味也更足，但不会像橙子橘子那样让人皱眉头的酸。
营养价值也特别高，富含的番茄红素是目前已知最有效的抗氧化活性物质！女人吃抗衰老、老人吃防肿瘤、宝宝吃促进生长发育。
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