大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能。那么姜枣祛寒颗粒晚上吃效果更好吗？一次吃多少？
为了使药品能确实发挥疗效，必须依药品的物理化学性质、作用，及人类生理现象，于适当时间服用。药物的服用时间应确实被遵守，才能有最好的预期效果。
建议患者在晚饭后半小时服用姜枣祛寒颗粒，饭后服药不仅可以减低药物对胃的刺激，还可减慢胃排空速率，使药物缓慢而均匀地到达肠道吸收部位，以利某些药物的吸收。人体的生理和病理变化与昼夜节律波动现象有关，因此，药物的疗效与服药时间密切相关，选择最佳服药时间达到最佳疗效，是合理用药的宗旨。
姜枣祛寒颗粒的用法用量为：口服，一次1～2袋，一日2～3次;或遵医嘱。儿童必须在成人监护下使用。姜枣祛寒颗粒用于风寒感冒，胃寒疼痛。不适用于风热感冒，其表现为发热明显，微恶风，有汗，口渴，鼻流浊涕，咽喉肿痛，咳吐黄痰。在服药期间患者要忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。不宜在服药期间同时服用滋补性中成药。服药三天后症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状如胸闷、心悸等应立即停药，并去医院就诊。