1、熟螃蟹可以冷冻保存,但是最好不要保存过长时间。熟螃蟹吃不完应该装进干净的容器里,将其密封起来放进冰箱里保存,保存时间不宜超过12小时,因为螃蟹属于海鲜类食品,这类食品的保质期通常比较短。
2、不要生吃螃蟹,未熟的螃蟹会残留细菌和虫卵,如果食用,可能会使得这些虫卵在人体内寄生。
3、不要吃死亡时间过长的螃蟹,螃蟹一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖,即使煮熟了使用,也会引起食物中毒。
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