得了扁桃体炎，往往会出现咽喉部干涩、发痒、肿痛以及咳嗽等症状，常常会导致发烧等并发症。因此，患者都希望能够尽快治愈。除了药物治疗以外，患者在饮食方面应该加倍注意。那么，扁桃体炎能吃鸡蛋吗？不发烧便可以食用。
研究表明，鸡蛋内含有丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋中就含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉所含的蛋白质。鸡蛋中的优质蛋白质的吸收率非常高，远胜于大米、牛奶、牛肉和猪肉。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。因此，如果扁桃体炎患者没有出现发烧状况是适宜食用鸡蛋的。
如果扁桃体炎患者出现发烧状况的话，则不要食用鸡蛋，因为发烧会导致人体消化系统功能降低，过多的蛋白质摄入反而会加大消化系统的负担。
那么，扁桃体炎患者吃鸡蛋应该注意一些什么呢？
鸡蛋烹调方式以蒸煮为宜，避免煎炸，以防煎炸的鸡蛋引起上火，从而加重病情。
食用鸡蛋数量不宜过多，以一天一个为宜，过多食用鸡蛋会导致蛋白质摄入过多，影响正常的吸收，加重消化系统的负担。
通过上面的分析可以看出，扁桃体炎患者只要不发烧是可以吃鸡蛋的，但要注意烹调方式以及食用的数量。