用料：白萝卜半个、油 适量、葱段 两三段、姜片 两片、蒜粒 两瓣、冰糖 4克、蚝油 10克、生抽 15克、老抽 2克
烧萝卜的做法步骤：
步骤 1、白萝卜去皮，切滚刀块
步骤 2、热锅放油，热了以后放葱段、姜片、蒜粒、冰糖
步骤 3、放入白萝卜炒几分钟
步骤 4、加入蚝油、生抽、老抽，再翻炒一下，后加入开水
步骤 5、炖1小时左右，萝卜软烂入味。
萝卜十种家常吃法
主料：白萝卜一个、五花肉300克
辅料：盐适量、料酒适量、酱油适量
家常萝卜的做法步骤：
1、萝卜切片，肉洗净取用肥肉部分切小片。
2、锅烧热下姜丝和肥肉煸炒。
3、油都榨出来，肉也变小呈金黄色，将多余的油盛出来。
4、倒入萝卜，翻炒断生。
5、炒上一会儿，加入料酒，少量酱油和盐。
6、慢炒，煎一煎。
7、加水煮一下，盛在暖锅里。
8、暖锅装满了，上炭火炖。
萝卜十种家常吃法
凉拌萝卜丝：滴香油拌匀后，加盐，姜葱蒜末，香醋，椒辣油，白糖，拌匀后十分钟即可食。
萝卜丝炒肉丝：热锅下油，撒盐，姜葱丝爆炒后下拌好的肉丝，翻炒两分钟后下萝卜丝，继续炒5分钟，待都熟后关火，下葱蒜丝炒匀起锅。
萝卜排骨汤：排骨盐水洗净切块，萝卜洗净切梭子块排骨冷水下锅，下姜片，葱白段，大火烧开，去掉锅面浮渣，盖锅盖中火转小火煮半小时，下萝卜块，继续煮20分钟后关火，起锅后洒葱花，滴两滴香油。