商品是否都需要商标视情况而定：
1、人用药品、烟草制品等，则一定要注册商标，才可以生产销售；
2、一般商品可以不需要商标。
申请商标的流程如下：
1、首先需要具有申请商标所要求的手续，即公司名义需要有公司执照和公章、个人名义申请需要提供个人身份证和个体工商户营业执照；
2、是需要准确确定所要使用商标的商品内容或者服务内容；
3、需要起商标名称，文字、数字、图形、英文、声音均可；
4、需要判断和检索所起的商标内容是否可以注册，注册通过可能性多大。如若商标通过率高需要符合《商标法》、《商标法实施条例》以及《商标审查审理指南》中的允许注册并且未有相同近似商标已经被在先申请注册的情形，方可注册通过；
5、经过以上判断和检索和材料准备齐全即可递交商标申请。可找有备案资质的代理机构进行代理，如果找代理机构进行代理，第4点则由代理机构进行专业的判断和检索，之后代为递交商标申请，下发任何通知后代理机构会做相应处理和反馈。也可自行到受理处办理商标申请或者网上申请。
综上所述，像人用药品、烟草制品等，必须使用注册商标才能上市销售。这主要是因为这两类商品与人民生活关系比较密切，直接涉及人民健康，如果对这两类商品不实行强制注册就必然容易出现不具备生产条件的单位和个人生产这类商品，危害人民健康，所以，国家规定这两类商品必须强制注册；因商标具有独占性，假如不注册商标，品牌在行业中有一定知名度的时候，会出现很多仿冒品牌，甚至直接使用相同商标，不仅影响企业品牌信誉，而且还会严重阻碍市场扩张及品牌发展。
【法律依据】：
《中华人民共和国商标法》第六条
法律、行政法规规定必须使用注册商标的商品，必须申请商标注册，未经核准注册的，不得在市场销售。