生亚麻籽仁是有毒的，不能直接打豆浆，最好是用文火低温烘培下亚麻籽，再用来打豆浆。豆浆，是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
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