材料： 河粉干300克、瘤芥菜100克、笋片100克、豆瓣50克、玉米50克。
步骤：
1、河粉干放入凉水泡着待用。
2、锅里不放油，放培根肉片炒出油，撩出肉片，放豆瓣和玉米略炒。
3、小油锅，先放笋片煸，然后放瘤芥菜炒片刻。
4、开水，放入河粉略煮，倒去水泡入凉水中，沥干。
5、开水加高汤，放入部分豆瓣，然后放入河粉即可。
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