1、食材;排骨适量、土豆适量、小香菇适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、胡椒粉适量。
2、排骨焯水熟了捞起备用。
3、把蒜头,小香菇,排骨一起翻炒,炒至微黄,放入土豆,加盐翻炒。
4、加水,炆火煮熟,剩少许汁调小火,加胡椒粉鸡精酱油耗油。
5、搅拌均匀,完成美食。
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