拍黄瓜的做法
| 食材 |
黄瓜2根、香菜、大蒜、食用油
盐、生抽、香油、醋、辣椒油
| 步骤 |
1、黄瓜洗净后挂去毛刺
2、切成段
3、用刀背拍一下，方便入味；
4、黄瓜装入碗中，加1勺盐，用手抓匀，腌制5分钟
5、这时切一些蒜末
6、黄瓜腌好后滤水
7、放入蒜末，香菜，2勺生抽，2勺辣椒油，2勺白醋，1勺香油，2勺白糖
8、拌匀，这道拍黄瓜就完成啦
拍黄瓜一定要有蒜才能提味，各种调料也可根据自己的口味来调整，好吃简单开胃，有时间不妨一试哦~
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