老宗医教你缓解办法

瑞典研究人员发现，吸烟和过多摄入食盐容易使人患“胃食管反流疾病”，胃酸会反流至食管，即俗称的胃酸倒流。

在《Relux Cookbook》一书中，作者Jamie Koufman博士、Jordan Stern博士以及法国名厨Marc Bauer根据医学文献以及他们自身的经验，介绍了几种他们认为有危险的食物。

7种食物引起胃酸倒流

1.巧克力

给巧克力爱好者的坏消息：巧克力看似比其他食物更容易造成胃酸倒流，没错，其几率是其他食物的三倍：巧克力含有咖啡因和其他刺激因素，如可可碱，会造成胃酸倒流；巧克力的高脂肪也会造成倒流；巧克力还富含可可，可可也会引起胃酸倒流。从理论上讲，黑巧克力没有高脂的白巧克力那么糟，但是让我们面对现实吧——所有巧克力都会造成这个问题。

2.苏打水

苏打水和其他充了碳酸气的饮料都是胃酸倒流的罪魁祸首。碳酸气泡会在胃里扩张，增加气压，使得胃酸倒流。苏打水如果再加入咖啡因以及其他酸性物质会造成更大的问题。

3.油炸食物

油炸食物是唯一一种为公众所认可会导致胃酸倒流的食物。这种食物通常还与胃灼热相关。胃灼热是胃酸回流食管引起的一种胸痛。

4.酒

啤酒、红酒以及酒精饮料都会造成胃酸倒流。很多酒精饮料的酸性都不是很强。但是，酒精会放松食管底部的瓣膜(与胃部相连)，从而引起胃酸倒流。尽量戒酒，或者每天只喝一杯鸡尾酒或者一杯红酒，一定要完全避开调制鸡尾酒的酸性饮料，如橙汁和苏打水。

5.高脂奶制品

所有的高脂食物都会引起胃酸倒流。如果你有严重的胃酸倒流的问题，而且又是个奶酪爱好者，那你最好得忍痛割爱了。可以用一点奶酪做调味料，但千万别当主要配料来做吃的。

6.肥肉

肥肉会引起胃酸倒流，不管是牛肉、猪肉还是羊肉，因为肥肉会在胃里停留很长时间，从而增加胃酸倒流的几率。试着去掉肥肉，尽量吃瘦肉，每周可以解馋一次。

7.咖啡因

每天一杯咖啡或者浓咖啡都是可以的，但是有的人一整天都在喝咖啡就很容易造成胃酸倒流——如果他们已经有这种疾病。试着换种饮料喝，如柑橘茶，这是最好的草本茶，或者还可以每天喝上一杯绿茶。

人体会分泌大量的胃酸，适当的胃酸可以帮助我们保护肠道，但是如果出现胃酸倒流的话那就要小心了，针对这种情况我们该如何缓解呢？下面小编就推荐四款缓解胃酸的食物。

四种食物缓解胃酸倒流症状

1、水

水是生命之源，经常的喝水可以帮助我们代谢物的排泄，而水对于胃酸倒流也是有一定的作用的。

这同时也是治疗胃酸倒流最好的自然方法，因为它可以更好的帮助消化，加快新陈代谢。同时运动也能够加快这两样东西，并减少胃酸引起的不适。

2、生姜

已证明这种植物可以缓解反胃症状。它抗炎和抗反胃功效相结合的能力可以加速消化过程，通过增加另一层胃粘液，防止胃酸移动到不该去的地方。

3、洋甘菊

它以治疗胃灼热和反酸能力而着名，可以让这两种症状引起的疼痛平静下来。除了能够更好的帮助消化外，洋甘菊还可以影响胃酸产生的数量，降低胃酸倒流风险。

4、口香糖

口香糖大家知道，它竟然也可以缓解胃酸倒流，到底是个什么情况，一起去看看吧！

在吃饭之后，嚼一嚼口香糖，可以有效预防胃酸倒流。研究表明，口香糖能够通过促进唾液的产生来减少胃灼热的相关症状，而且它是碱性的，可以帮助中和胃酸。更多的唾液也意味着更多的吞咽次数，可以刺激肌肉收缩，因此，多嚼一嚼口香糖更有利于消化。

防重于治，莫让胃酸倒流

有研究显示，那些经常胃痛或是胃酸倒流的人，罹患食道腺癌的几率会比一般人高得多。改变生活习惯，防治胃酸倒流，是预防返流性食道病变的关键。

1、按时定量就餐，维护“活门”的功能

饮食规律，合理营养，不过饱不过饥，定时定量是重点，少吃或不吃宵夜，吃完饭不应马上工作或剧烈运动;睡觉前两小时不要吃东西，睡觉时垫高头部，以防胃酸反流。

2、避免食物刺激，保护好你的胃

①忌食冰冻和过热饮食，饮食温度要适中；

②忌食吃多量味精、酸辣及过咸的食物，饮食以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌；

③忌食吃太荤、太油和煎炸的食物；饮食以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生，并少吃刺激性食物（浓茶、咖啡、酒及辣椒、咖喱等），不吃过烫食物和进食过快。

3、睡前两个小时不要吃东西

①不喝含咖啡因成分的饮料，如咖啡、茶叶；

②尽量避免摄取太油腻、太甜的食物，如巧克力、蛋糕，因为这类饮食会让下食道括约肌的压力降低，增加胃酸的逆流；

③也要尽量避免喝带有酸味的果汁，如柠檬汁、番茄汁，因为这些酸的饮料再刺激发炎的食道，加重胸口灼热感及胸痛。