1、吉利丁片过期了不能用。
2、吉利灯又称明胶或鱼胶，它现在这个名字是从它的英文名音译过来的，所以听上去可能会有些拗口。实际上吉利灯是一种从动物的骨头提炼出来的物质，片状的被称作吉利灯片，粉末状的被称为吉利灯粉，主要是从鱼骨或者牛骨身上提炼而来，富含丰富的营养，含有很多的蛋白质。那么它主要用来作什么呢，它被作为一种纯绿色的食品添加剂，主要用来制作各种甜点，但是它本身是一种无色无味的物质。
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