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红心猕猴桃含糖

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哪种猕猴桃营养价值高

红心猕猴桃营养价值高。

1、糖分含量对比

红心猕猴桃是14%—19%;黄心猕猴桃是12%—15%;绿心猕猴桃7%—10%,可见在猕猴桃甜度上,红心>黄心>绿心。

2、维生素C含量对比

红心猕猴桃是每100克含有155毫克;黄心猕猴桃是每100克含有100毫克;绿心猕猴桃每100克含有74.2毫克,可见在VC的含量上,红心>黄心>绿心。

不同猕猴桃口感评价

 1、绿心猕猴桃:酸甜味

适宜喜酸甜味的人,其果形较大,果皮绿褐色,果面光滑*,果肉莹绿,肉质鲜嫩,甜中带酸,果实未熟熟前偏酸,等果子成熟后甜度也比较高,其酸度占比1.4%,糖16%—22%。 

2、黄心猕猴桃:偏甜味

适宜中等甜味的人,其果形个头匀称结实,长得比较长,头比较扁,外表是*的,果肉明黄,晶莹剔透,口感软嫩,香甜可口,采摘后成熟期较长,需常温放置6天左右才能成熟,但其甜味相比绿心猕猴桃来说更胜一筹。

3、红心猕猴桃:奶香甜味

适宜偏甜口味的人,其果实圆、大,底部凹陷,果肉中心呈红色放射状,像红太阳一般,果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、几乎不带酸味,成熟的果子一度被评为超甜口感,如果平时不喜欢吃甜的人,会觉得吃起来口味有些过于甜腻。

哪种猕猴桃营养价值高

红心猕猴桃营养价值高。

1、糖分含量对比

红心猕猴桃是14%—19%;黄心猕猴桃是12%—15%;绿心猕猴桃7%—10%,可见在猕猴桃甜度上,红心>黄心>绿心。

2、维生素C含量对比

红心猕猴桃是每100克含有155毫克;黄心猕猴桃是每100克含有100毫克;绿心猕猴桃每100克含有74.2毫克,可见在VC的含量上,红心>黄心>绿心。

不同猕猴桃口感评价

 1、绿心猕猴桃:酸甜味

适宜喜酸甜味的人,其果形较大,果皮绿褐色,果面光滑*,果肉莹绿,肉质鲜嫩,甜中带酸,果实未熟熟前偏酸,等果子成熟后甜度也比较高,其酸度占比1.4%,糖16%—22%。 

2、黄心猕猴桃:偏甜味

适宜中等甜味的人,其果形个头匀称结实,长得比较长,头比较扁,外表是*的,果肉明黄,晶莹剔透,口感软嫩,香甜可口,采摘后成熟期较长,需常温放置6天左右才能成熟,但其甜味相比绿心猕猴桃来说更胜一筹。

3、红心猕猴桃:奶香甜味

适宜偏甜口味的人,其果实圆、大,底部凹陷,果肉中心呈红色放射状,像红太阳一般,果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、几乎不带酸味,成熟的果子一度被评为超甜口感,如果平时不喜欢吃甜的人,会觉得吃起来口味有些过于甜腻。

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