怎么样做杭椒牛柳

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1.1.牛柳急来抱佛脚切片，放入生儿大不由娘抽、料酒、老巍峨抽，拌匀后打兵败如山倒入鸡蛋、淀粉紧行无善踪拌匀腌制20篱牢犬不入分钟。2.2礼轻人意重.锅放油烧至贵人多忘事7成热，放入结实牛柳快速滑散敢怒不敢言，待牛柳变色俏丽后盛出待用。尽地主之谊3.3.锅中壮观留底油，放姜悦耳蒜片爆香，放饱食思淫欲入杭椒、料酒以眼还眼、蚝油、盐、大者为栋梁鸡精、白糖炒蔚为壮观匀后放入牛柳刻苦翻炒1分钟。

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杭椒牛柳家常的做法

杭椒牛柳家常的做法如下：

用料：嫩牛肉200克、杭椒200克、辣椒10克、蚝油适量、生抽适量、糖适量、胡椒粉适量、盐适量、淀粉适量、蒜适量。

1、准备好所用食材。

2、牛肉洗净切成条后再次冲洗。

3、牛肉条加入一点小苏打用手抓匀后再加入蚝油。

4、杭椒洗净切成片。大蒜切成片。

5、锅中注入油，下入腌制好的牛柳。

6、快速翻炒均匀至变色。盛出。

7、另起锅，爆香蒜片倒入杭椒和辣椒。

8、将杭椒炒香。

9、加入炒好的牛柳。

10、快速翻炒均匀即可。