劳动纠纷解决途径：申请仲裁或起诉，提供证据支持。工作证、招工登记表、考勤记录、证言、录音等可作为证据。恶意拖欠工资需全额支付加发经济补偿金。先协商解决，不成可举报或申请劳动仲裁。对仲裁结果不满可起诉。
法律分析
可以申请仲裁或起诉。
根据法律规定，如果没有签订劳动合同，那么工作证、劳动者填写的用人单位招工登记表、考勤记录、其他劳动者的证言、录音等都可以作为证据使用。
对于恶意拖欠工资的行为，除全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。
有了足够的证据后可以先和用人单位协商解决，协商不成可以到劳动监察大队举报或申请劳动仲裁。
如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后十五天之内到法院起诉。
拓展延伸
维权途径：在未签订合同情况下被辞退且未支付工资，应该如何维护自己的权益？
当面临未签订合同情况下被辞退且未支付工资时，维护自己的权益需要采取以下途径。首先，与雇主进行沟通，明确表达对未支付工资的关切，并要求签订合同以确保合法权益。如果雇主拒绝合作，可以寻求劳动仲裁或法律诉讼来解决争议。同时，收集相关证据，如劳动合同、工资单、通讯记录等，以支持自己的主张。此外，咨询专业律师或劳动法律援助机构，获取法律建议和帮助。在维权过程中，保持冷静、理性，遵守法律程序，坚持维护自己的权益，以期获得公正的解决方案。
结语
合理维权，保障权益。根据法律规定，未签订合同时可凭证据申请仲裁或起诉。恶意拖欠工资需支付全额工资报酬并加发经济补偿金。可先协商解决，不成可向劳动监察大队举报或申请劳动仲裁。如对仲裁结果不满，可在15天内向法院起诉。维权途径需与雇主沟通，收集证据，咨询专业律师，并遵守法律程序。保持冷静理性，坚持维护权益，争取公正解决方案。
法律依据
《劳动法》第九十一条
用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。