家常炖豆腐汤怎么炖好吃

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豆腐切块备坐观成败用，猪肉末大眼望小眼用生粉腌制大方，备姜末，好汉惜好汉法不传六耳蒜末，葱末开源节流。油热，入潇洒姜末，蒜末急则抱佛脚，豆瓣酱，好汉惜好汉法不传六耳炒香，入肉换汤不换药病去如抽丝末，炒至分多此一举离加水，调优美味：胡椒，富贵草头露花椒粉（油功到自然成），糖，鸡害羞粉，生抽，蠹啄剖梁柱老抽。入豆浑浊腐，加盖中六畜兴旺鱼米之乡火，约10温柔分钟，勾芡朗目收汁，起锅不吃烟火食撒葱花，开操之过急吃。

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豆腐烧汤怎么烧好吃

嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。
豆腐汤
豆腐汤
做法
1、嫩豆腐切厚片。
2、起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油，装碗。
做法二
豆腐汤
豆腐汤
鸡蛋豆腐汤
材料
豆腐
豆腐汤有关图片
豆腐汤有关图片(22张)
鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米
盐、鸡精、胡椒粉、香油
做法
1、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟；
2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。
做法三
廋肉豆腐汤
材料
豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——
豆腐汤其他系列
豆腐汤其他系列(14张)
2大匙
做法
(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。
(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
(3) 用少量酱油调味。
做法四
蛋皮豆腐汤
材料
豆腐150克猪瘦肉10克鸡蛋1个生姜1小块香菜1棵淀粉适量
蛋皮豆腐汤
蛋皮豆腐汤
调配料：食用油30克香油1小匙高汤3大匙精盐5克白糖3克味精5克
做法
1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段；
2、鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状；
3、烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。
做法五
韩式豆腐汤
材料
豆腐汤
豆腐汤
淘米水韩国大酱2大勺韩国辣白菜200G
泡菜汁西葫芦土豆大葱辣椒胡萝卜
内酯豆腐或北豆腐高汤精盐
做法
1、准备淘米水适量，第二遍的，较干净。
2、水开以后放入2勺韩国大酱。
3、大酱在水中拌匀以后，放入韩国辣白菜和泡菜汁，大概放200g。
4、上面的东西煮1，2分钟放入西葫芦，土豆，大葱，辣椒，胡萝卜；
5、最后放入内脂豆腐或者北豆腐，高汤精，几分钟后就可以出锅了。
做法六
一品豆腐汤
概述
【菜名】一品豆腐汤
【所属菜系】川菜
【特点】味鲜嫩，色黄白。
材料
嫩豆腐（250克）、绿叶菜（少许）、鸡肉（60克）、味精（少许）、鸡蛋（3只）、精盐（少许）、水发竹荪（40克）、胡椒粉（少许）、鸡汤（1碗）
做法
将豆腐搅烂成茸，用细筛滤过；鸡肉用刀背捶成鸡茸，放少许水使之化开，捞去鸡筋，并入豆腐内；将鸡蛋除去蛋白打散。二、将以上用料拌和，加盐，味精，胡椒粉，倒入盆内铺平（盆上先抹些油，以免豆腐与鸡茸粘住），面上用些有色彩的荤素用料（可自行酌定），做些花草,树木或其他图案加以点缀.然后在食用前七分钟上笼蒸. 三、在热的鸡汤内加上竹荪,绿叶菜,再将蒸好的豆腐倒入其中即好

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