劳动合同双方可以不约定试用期，也可以约定试用期限，试用期最长不得超过6个月。即试用期应包括在劳动合同期限内，试用期期间，用人单位也应依法为员工参加社保。在试用期，劳动者可随时提出解除劳动合同，用人单位在试用期内证明劳动者不符合录用条件的，也可以解除劳动合同。
按国家有关法规，劳动合同期限在6个月以下的，试用期不得超过15日，劳动合同期限在6个月以上1年以下的，试用期不得超过30日，劳动合同期限在1年以上2年以下的，试用期不得超过60日。试用期包括在劳动合同期限中。非全日制劳动合同，不得约定试用期。
用人单位这种试用期不签订劳动合同的做法是违反法律规定的。试用期存在的前提是双方签订了劳动合同，没有签订劳动合同，就不存在试用期一说。用人单位只约定试用期而未签订劳动合同的，视为不存在试用期，双方发生劳动争议将按照事实劳动关系进行处理，往往要“吃亏”的是用人单位。
在当代的社会，有一些单位可能为了能够更好的找到合适的劳动者，所以就明确的规定有试用期，在这段时间内对劳动者来进行考察，但是试用期间内并不意味着劳动者就不能够离职了，如果说发现岗位不是自己想要的，完全是可以提前三天通知用人单位离职。
一、劳务工试用期多久
劳动合同试用期，是劳动关系当事人双方建立劳动关系时，依照法律规定，在平等自愿、协商一致的基础上订立劳动合同的同时，在劳动合同期限之内特别约定的一个供当事人双方互相考察的、合同解除条件亦无严格限制的期间。试用期也必须签订劳动合同，试用期是整个劳动合同期限的组成部分。不得签订没有劳动期限而只有试用期的劳动合同。试用期最长不超过6个月。劳动合同期限在6个月以下的，试用期不得超过15日;劳动合同期限在6个月以上1年以下的，试用期不得超过30日;劳动合同期限在1年以上2年以下的，试用期不得超过60日。用人单位对工作岗位没有发生变化的同一员工只能试用一次。