法律分析：根据相关法律规定，产品购销合同的签订需注意：合同主体是否具有缔约能力；订立合同的意思表示是否合法；以及合同的条款是否完备，是否具备产品的数量、质量、价款、履行方式、时间、地点等重要的内容。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第一百四十三条 具备下列条件的民事法律行为有效：（一）行为人具有相应的民事行为能力；（二）意思表示真实；（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
第五百九十六条 买卖合同的内容一般包括标的物的名称、数量、质量、价款、履行期限、履行地点和方式、包装方式、检验标准和方法、结算方式、合同使用的文字及其效力等条款。