:毛尖,属
于绿茶或黄 茶的一个子 产品,一芽 一叶、一芽 两叶茶青炒 制后命名为 毛尖。较著 名的有古丈 毛尖、白马 毛尖、沩山 毛尖、都匀 毛尖、信阳 毛尖、大庸 毛尖、 合 箩毛尖、秀 山毛尖、赣 州上犹毛尖 。外形比较 细直、圆润 光滑,茶叶 全身遍布着 白毫,茶汤 的味道十分 的鲜浓甘爽 独特。毛尖 ,冲泡出来 的茶汤颜色 碧绿,茶叶 舒张开来, 慢慢沉入杯 底,茶叶片 片匀整,柔 嫩鲜绿光滑 。毛尖的色 、香、味、 形均有独特 个性,其颜 色鲜润、干 净,不含杂 质,香气高 雅、清新, 味道鲜爽、 醇香、回甘 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
信阳毛尖是绿茶还是什么茶
信阳毛尖是绿茶。
信阳毛尖又被称为豫毛峰,属于绿茶类别的一种,其外形细长,呈现为圆柱形,表面光滑平直,还带有着很多的白毫,仅观察它的外表,我们会发现它的叶片呈现为鲜嫩的翠绿色,不含有一点杂质,让人看着十分清爽。
信阳毛尖是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市_河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。
信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。在冲泡后茶香持久,香味扑鼻,滋味香醇浓厚,回甘持久,茶汤也为清澈透亮的状态,入口清新无比,十分爽口。
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