烤箱蛋糕的温度和时间取决于具体的食谱和烤箱型号，以下是常见的蛋糕烤制温度和时间范围：- 温度：一般蛋糕的烤制温度在摄氏180-200度之间，或者根据所选的食谱指示进行调整。- 时间：烤箱蛋糕的烤制时间通常在30-60分钟之间，具体取决于蛋糕的尺寸和材料。通常可以通过插入牙签到蛋糕中心来检查烤熟程度，如果牙签干净地取出来，则表示蛋糕烤熟了。建议参考所使用的蛋糕食谱来确定特定的温度和时间。
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