银耳跟梨一起煮是可以的。梨具有清热润肺、生津止渴的作用，而银耳则具有滋阴润燥的功效。将银耳和梨一同煮，可以搭配饮用，对于缓解咳嗽、喉咙痛、干咳等症状有一定的帮助。一般的煮法是将银耳提前泡发，梨去皮切块，然后一起加入适量的水煮至软糯即可。但需要注意的是，不同的体质和需求可能会有所不同，如果有特殊情况或者过敏史，最好在食用前咨询医生或营养师的建议。
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