寿司糯米不需要泡水，而是需要事先浸泡一段时间以去除浮沉、提高粘性。一般来说，使用寿司米泡水的时间可根据米的种类和品牌而有所不同，通常需要将寿司米浸泡在清水中大约30分钟至1小时。
在泡水过程中，可以轻轻搅拌一下，以帮助米粒充分吸水。浸泡时间过久可能会导致糯米过于软糯，不易操作，而浸泡时间过短则可能导致米粒未完全吸水，口感不佳。
在浸泡完成后，将米沥干水分，然后根据需要进行下一步的制作步骤，如煮饭或蒸煮成糯米饭。
Copyright © 2019- igat.cn 版权所有 赣ICP备2024042791号-1
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务