餐厅东墙挂什么最好最旺，主要取决于餐厅的风格和目标客户群。以下是一些建议：
1. Logo和品牌标识：在东墙悬挂餐厅的Logo和品牌标识，可以增加品牌曝光度，引起顾客的注意并形成品牌印象。
2. 奖状和认可证书：悬挂餐厅曾获得的奖项和认可证书，如优秀食品卫生奖、美食评选获奖证书等，可以提升餐厅的信誉和知名度。
3. 菜单和特色菜品照片：将招牌菜或特色菜品的照片展示在东墙上，可以吸引顾客的眼球，增加他们对菜品的兴趣，有助于提升销量。
4. 顾客评价和口碑：将顾客对餐厅的正面评价和好评挂在东墙上，可以增加信任感，让顾客更加愿意光顾。
5. 装饰画和艺术品：选择与餐厅风格和主题相符的装饰画和艺术品，可以增添餐厅的氛围和美感。
6. 季节性装饰和促销信息：根据季节或节日的特殊需求，可以悬挂与之相关的装饰或促销信息，吸引顾客。
综上所述，最好最旺的东墙挂饰品应根据餐厅的特点和目标客户群进行选择，以能够吸引顾客的注意和兴趣。
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